Receta de mayonesa baja en calorías

Mayonesa light para dietas hipocalóricas

MAYONESA BAJA EN CALORIAS
Esta mayonesa es baja en calorías porque lleva menos aceite que otras mayonesas caseras. Puedes también ponerle un chorrito de aceite de oliva y te queda deliciosa.
¡Que la disfrutes!
Receta enviada por MARTHA URCELAY C

mayonesa


Receta de mayonesa baja en calorías

Comensales: 7

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de maizena sin sabor
  • media taza de aceite de girasol (o el que usas en tu cocina)
  • una pizca de sal
  • una cucharada de mostaza
  • un huevo crudo
  • jugo de un limón
  • una cucharada de vinagre

Preparación:

  • Las 3 cucharadas de maizena se diluyen en agua y se cuece hasta que quede un engrudo (o un atolito muy espeso).
  • El huevo se echa en el vaso de una licuadora, el engrudo de maizena, la pizca de sal, la mostaza y se licúa en la velocidad más alta y se incorpora poco a poquito el aceite.
  • Cuando está bien mezclado todo se le añade el limón y el vinagre.

Comentarios: Aconsejo que no se ponga el limón y el vinagre en la primera licuada porque se te puede cortar la mayonesa. Apaga la licuadora y termina de mezclar los ingredientes con una cuchara, incorpora el limón y vinagre y licúa de nuevo. ¡Lista tu mayonesa!

Enviada por MARTHA URCELAY C




6 Comentarios

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2013-09-10 22:17:39

alguienq la pveparo me puede decir si el sabor es igual a una sin maicena gracias

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2013-07-15 02:55:38

Kuanto tiempo puede permanecer en el refri ???gracias..

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2010-01-20 21:12:04

bien dicha cada una de sus respuestas al parecer la ignorante fue otra.me gusto mucho esta receta porque me fascina la mayonesa y despues de ponerme a dieta fue una lastima para mi eliminarla por completo:( que viva la (dra) 🙂

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2010-01-12 02:22:55

meparece interesante la respuesta de Martha (Dra). Se nos vende la idea de adelgazar con aguantar hambre y quitar todos los alimentos y golosinas que hemos consumido toda la vida, por eso creo que todas las dietas debeb llevar un poco de cada elemento que usamos en nuestra alimentacion. Muchas gracias

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2010-01-10 03:28:37

EL QUE LA MAYONESA TENGA MEDIA TAZA DE ACEITE NO QUIERE DECIR QUE NO SEA BAJA EN CALORIAS.
SOY DOCTORA EN MEDICINA ALTERNATIVA Y TENGO PCIENTES QUE CONTROLO CON EXCESO DE PESO Y MEDIDAS Y ENTRE ESTA TENGO MUCHAS OTRAS RECETAS LIGHT, EN UN DIETA EQUILIBRADA PARABAJAR DE PESO NO SE PUEDEN QUITAR TOTALMENTE LAS GRASAS,HARINAS ETC YA QUE LUEGO VIENEN LOS REBOTES
ATTE
DRA MARTHA URCELAY C

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2010-01-09 19:32:10

M. la receta pertenece a una usuaria que decidió compartirla con todos nosotros.

Puedes estar de acuerdo o no, y aPerderPeso.com está abierto para el debate y la charla, pero por favor, exprésate con respeto.

Con respeto y tolerancia todo se puede hablar y todos nos enriqueremos más. Gracias.

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