APP > Adelgazar > Remedios caseros > Propiedades del azúcar mascabado para perder peso

Propiedades del azúcar mascabado para perder peso

El azúcar mascabo, con muchos más beneficios

El azúcar mascabado es un extracto de la caña que se parece más a la melaza que al azúcar refinado, al menos en su sabor. Pero es mucho más saludable en cuanto a sus propiedades. Las puedes conocer en profundidad en este artículo.

azucar mascabado

Sin duda alguna, el azúcar es uno de los tabú indiscutidos dentro de cualquier dieta para perder peso. Pero existen algunas personas que, quizás no tan apremiadas para adelgazar y que de igual forma quieren vivir saludablemente, que se permiten sus libertades. Es por esto que deciden incluir dentro de su régimen algunas dosis moderadas de este producto. El tema es saber elegir cuál de las opciones que existen.

Descarta de plano el azúcar refinado, blanco, el común, el que se usa en cualquier tipo de producto. En cambio, sí puedes optar, siempre con moderación por el azúcar mascabado o mascabo. Se trata de un extracto de la caña con muchísimas más propiedades, que sin tantos procesos en su haber, no sólo conserva mejor sus cualidades, sino que también tiene un sabor más atrayente y se puede emplear no sólo como endulzante, sino también como saborizante de tus preparaciones. Conoce más acerca de sus beneficios.

Desde el vamos, tiene menos calorías y más nutrientes. Si bien cada 100 gramos de azúcar refinado por cada la misma cantidad de mascabado la diferencia de calorías son de alrededor de 100 (en favor de este último), el dividendo es mucho más favorable. Es que, mientras que el azúcar blanco no aporta mucho más que calorías vacías e hidratos de carbono, el mascabo te ofrecerá vitaminas diversas (del grupo A y B), hierro, magnesio y potasio.

Además, mientras el azúcar blanco no tiene prácticamente nada que ofrecer, más allá de su capacidad endulzante, el mascabado te ofrecerá antioxidantes, fibras y un delicioso sabor a melaza, amén de su coloración oscura y terrosa que poco tiene que ver con ese polvo brillante y dañino tan habitual dentro de la vida de todo el mundo y la industria misma. Por otra parte, es mucho más digerible y más asimilable en sangre.

En definitivas cuentas, el azúcar mascabado puede ser una interesante arma para aquellos que se permiten algunas dosis de dulzura natural dentro de su dieta, más allá de la cantidad de calorías que puede aportar, que siempre será menor que la que te aportará el azúcar refinado. Podría decirse, por trazar un paralelismo, que es al azúcar blanco, lo que la sal marina a la sal refinada.

En cuanto a su uso, siéntete libre, ya que se emplea como cualquier edulcorante. Incluso puedes emplearla en barritas de cereal, por poner un ejemplo. Lo refinado ya no tiene por qué tener cabida dentro tu vida. ¿Por qué mejor no optar por lo natural?

jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros.

Sígueme en Google+

¿Te ha sido útil esta entrada? NoSí (Puntos: +4; votos: 6)
Loading ... Loading ...

MENSAJE IMPORTANTE

La misión de APP y sus colaboradores es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.




Un comentario en “Propiedades del azúcar mascabado para perder peso”

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Loading Facebook Comments ...
Comenta en A perder peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2013-05-04 23:05:31

Gracias por compartir sus conocimientos y sacar de dudas a quienes necesitamos saber de estos temas tan importantes para nuestra salud. Saludos afectuosos

Me gusta: Thumb up 1 Thumb down 0

 

Avisarme cuando haya nuevos comentarios!

Comenta en Google+


Suscribete al boletin ¡Es Gratis!



¿Crees que una báscula inteligente es un buen auxiliar para tu dieta?

Ver resultados

Loading ... Loading ...

Suscribete al boletin ¡Es Gratis!