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¿En qué casos está contraindicado comer apio crudo?

¿Cómo puedo comer apio si tengo gastritis?

Cómo se debe consumir el apio en rama para bajar de peso
una persona que sufre de gastritis puede consumir el apio en rama?=
Enviada por rocio

Hola Rocio: Si una persona sufre de gastritis, es aconsejable que consuma el apio cocido, al vapor, al horno, hervido. En preparaciones como budines, souflés, tartas, sopas, purés, etc.

Al comienzo no es recomendable consumirlo crudo, por la cantidad de fibra que contiene, la cual al entrar en contacto con los jugos gástricos hace que permanezca más tiempo en el estómago produciendo ardor o acidez. Por esta razón se aconseja que se consuma cocido, ya que de esta forma la fibra estará más blanda y más fácil de digerir.

Si luego de dos semanas aproximadamente de consumir apio cocido puedes comenzar con una progresión paulatina, consúmelo crudo subdividido y mastica muchas veces para que cuando llegue al estómago, ya este predigerido.

Esto no quiere decir que no se puedan aprovechar las propiedades curativas del apio, si tomas la precaución de consumirlo cocido y luego realizas una progresión el efecto será el mismo.

Recuerda consultar con tu médico ante cualquier duda que surja.
Un saludo.

mpcandela

Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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4 Comentarios

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2013-03-05 00:00:35

gracias por estos temas que ustedes tratan.
el apio es curativo poara el colestirol alto.

damian.

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 2

 
2012-11-08 03:06:13

es algo para que te cresca el pene

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 8 Thumb down 6

 
2012-09-05 06:59:11

hola. lei que el apio en exceso podia provocar nefritis. queria saber cuanto es exceso? o sea, seria perjudicial consumirlo por cuantos dias o semanas seguidas?

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 9 Thumb down 6

 
2010-10-03 13:24:54

tengo trastornos digestivos y tomo el apio que viene preparado en botes,quisiera saber si tambien se fabrica en extractos y es mas asimilable, tengo hipertension y ansiedad, ¿sirve tambien para la ansiedad? porque meproduce muchas ansias de orinar. Gracias. saludos

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