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Beneficios del amaranto para perder peso

Propiedades del amaranto para adelgazar

Dentro del grupo de los cereales, se pueden encontrar algunos alimentos que son conocidos y otros que no lo son tanto. Tal es el caso del amaranto, un cereal de origen americano, del cual a través de diferentes estudios, se ha logrado establecer sus virtudes. Para entender como el amaranto puede ayudar a adelgazar, te brindaré información sobre sus características, propiedades y beneficios.

Propiedades del amaranto

Dentro del grupo de los cereales, se pueden encontrar algunos alimentos que no son tan conocidos. Tal es el caso del amaranto, un cereal de origen americano, del cual a través de diferentes estudios, se ha logrado establecer sus propiedades.

Composición química del amaranto, por cada 100 grs:

  • Calorías: 316
  • Proteínas: 16%
  • Hidratos de carbono: 50% al 60%. En su mayoría almidón.
  • Lípidos: entre 7 a 8%. Contiene un ácido graso denominado escaleno, el cual es precursor del colesterol bueno, por lo que ayuda a aumentar el colesterol HDL, beneficioso para el organismo.
  • Además contiene hierro y magnesio.

Propiedades del amaranto para adelgazar

  • Gracias a su alto contenido en almidón, se puede decir que el amaranto es un alimento saciante. Por su alto contenido en fibra soluble, ayuda a dar sensación de saciedad y a eliminar sustancias que el organismo no necesita.

El amaranto es un alimento muy utilizado en la industria alimenticia, para la elaboración de productos dietéticos o light, ya que gracias a su característica de ser aglutinador, se puede reemplazar la grasa característica de determinados aderezos por el extracto proteico de amaranto, lo cual otorga consistencia al producto, pero con menos calorías y con principios activos más saludables.

En conclusión, las propiedades adelgazantes del amaranto se deben a sus principios activos, de los cuales se pueden aprovechar sus beneficios para la elaboración de diferentes productos dietéticos, que integran las dietas hipocalóricas.

mpcandela

Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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23 Comentarios

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2015-04-07 15:39:15

entiendo tu explicación pero como lo ocupo para la perdida de peso ?

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2013-08-09 02:37:43

Pinche loco morboso y enfermo…

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2013-08-09 01:38:43

que onda con el tipo de arriba kjajaj

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2013-04-21 01:53:44

buenos días, para mi ., para los que no saben el amaranto es un suculento y muy delicioso alimento mas que vigorizan-te es así que en una oportunidad ingerí 5 cucharadas de amaranto , y lógico a los 3 minutos mi pene no descendía mas allá de jalar lo una y otra vez , mucha leche salio y nada, seguía tieso mejor que el viagra.

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2012-04-07 06:06:49

Pues más ignorante eres tú! México es Norteamérica, ve un mapa. Soy mexicana y no soy fan de los “gringos”, pero te viste más tonto tú.

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2012-04-07 05:34:41

Pues más ignorante eres tú! México es Norteamérica, ve un mapa. Soy mexicana y no soy fan de los “gringos”, pero te viste más tonto tú.

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 7 Thumb down 4

 
2012-04-07 04:37:31

México es Norteamérica, ve un mapa!

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2012-01-03 05:27:01

Hola a todos. Pregunta al tostar la semilla de Amaranto pierde sus propiedades? Gracias por la respuesta saludos.

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2011-11-08 04:32:07

Una cucharada de amaranto y una de avena son insuficientes! supongo ke esos ingredientes han de ser para preparar un licuado con leche! por lo menos media tasa de amaranto y otra de avena!

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2011-07-28 18:37:31

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2011-06-22 06:11:50

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2011-06-08 20:09:49

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2011-04-20 05:37:36

He comido emilla de amaranto y me gusta mucho, pues me hace ser muy bien y tambien muy agradable al oaladar,,,
yoni,

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2010-09-29 19:39:24

Hola tengo un sobre peso de 10k. estoy pensando tomar desde mañana amaranto lo compré molido en que momento es más conveniente tomar? ayudeme por fa…..

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2010-07-23 18:55:55

LAS ALEGRIAS DE AMARANTO O PALANQUETAS SURTEN EL MISMO EFECTO PARA BAJAR DE PESO O DEBE SER 100 % NATURAL

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2010-04-10 18:42:51

Si, claro, es un producto adaptable a cualquier condición alimentaria,he keido que solo se puede tambien consumir remojandolo y licuandolo con las fruta preferida.

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2010-03-29 18:30:09

Se puede hacer sopas y guisos de amaranto favor informarme Atte Simeón

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2010-03-05 22:43:50

en la noche pongo en un pequeño refractario tres cucharas de avena y tres de amaranto con agua suficiente, por la mañana lo vacio a la licuadora con medio vaso más de agua, una manzana, un poco de azúcar y hielo, es mi desayuno preferido

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2010-02-16 18:43:06

me dijeron que el amaranto con avena y cal-c-tose es para aumentar la masa muscular por que boy al gym, quiero saver si es verdad por fa tengo un mes tomandolo tomo 2 cucharadas de cada uno con un litro de agua.

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