Receta de Tarta de limón: ¡un postre bajo en calorías para no engordar!

¿Te gustan las recetas de tarta de limón? ¡Qué suerte que tienes! En este artículo encontrarás 2 recetas de bizcocho de limón para preparar en casa, deleitar a tus invitados sin sumar calorías a tu dieta. Una es la receta tradicional de tarta de limón y la otra es una receta sin horno. Pruébalas, ¡te van a encantar!

Lee también: Receta de torta sin harina

Como preparar una deliciosa tarta de limón

La tarta de limón es uno de los postres preferidos del verano, ya que suele ser muy refrescante, liviano y bajo en calorías por lo que es perfecto para finalizar cualquier comida. ¡Manos a la obra!

Receta tradicional de tarta de limón

Esta es una receta sana y deliciosa que podrás compartir en familia y con amigos sin remordimientos, ya que es un postre bajo en calorías y no te sumará kilos a tu peso, una porción mediana puede aportarte unas 150 kcal. Si eres amante del sabor ácido suave, la receta de bizcocho de limón se convertirá en una de tus preferidas.

Ingredientes para la crema de limón

• 1/4 taza de jugo de limón
• 3 huevos enteros
• 3 yemas de huevo
• 3/4 tazas de azúcar
• 2/3 taza de manteca en trozos
• 1/2 taza de crema agria o nata
• 1 cucharada de ralladura de limón

Ingredientes para la masa

• 1 yema de huevo cocida
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 25 gr de manteca
• 1/4 cucharadita de sal
• 140 gr de azúcar impalpable
• 1 yema de huevo
• 3/4 tazas de harina

Preparación

• Prepara la base de la tarta, mezclando la manteca con el azúcar.
• Añade la yema de huevo cruda y la yema de huevo cocida rallada, para finalmente agregar la vainilla, la harina y la sal, mezclando muy bien todos los ingredientes.
• Envuelve la masa en papel film y llévala a la heladera durante 2 horas.
• Pasado ese tiempo, estira y coloca la masa en un molde para llevarla al horno precalentado a 170 ºC durante 20 minutos.
• Mientras tanto, comienza a preparar la crema de limón, colocando en una cacerola los huevos enteros batidos con las yemas, el azúcar, la ralladura y el jugo de limón.
• Lleva a fuego moderado y agrega la manteca, batiendo suavemente hasta que espese. Finalmente, añade la crema agria, sin dejar de revolver.
• Cuando la base de la tarta esté lista, déjala enfriar y luego rellénala con la crema de limón para luego llevarla al refrigerador durante 2 horas hasta que el relleno quede firme.

Receta de tarta de limón sin horno

¿Buscas una receta de tarta de limón y galletas? Aquí la tienes, es una forma más rápida y económica de disfrutar de este delicioso y refrescante postre. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 450 gramos de queso de untar
• 75 gramos de mantequilla
• 4 cucharadas de azúcar
• 250 gramos de galletas
• 1 yogur de limón
• 1 vaso de zumo de limón
• 1 sobre de gelatina de limón

Preparación

• Coloca las galletas en un bol y tritúralas.
• Derrite la mantequilla y añádela a las galletas, amasando un poco hasta obtener una masa compacta.
• Reserva la masa en el refrigerador por media hora.
• Mientras tanto, disuelve la gelatina en el jugo de limón y añade el yogur, el azúcar y el queso de untar. Bate bien hasta que quede una mezcla homogénea.
• Retira la masa de galletas del refrigerador y extiéndelo en un molde de tarta.
• Vierte la crema encima de la base y lleva nuevamente al refrigerador por 10 horas.

¡Qué delicia!

Lee también: Torta dukan para perder peso

Otros tartas de frutas bajas en calorías

Si las cosas dulces son tu perdición, no tienes demasiado tiempo y encima tienes miedo de engordar, la mejor solución es echar mano a recetas de tartas de frutas. ¿No tienes idea de cuáles son? Toma nota de la siguiente lista.

• Tarta de queso y fresas. Descubrirás una forma diferente de saborear las fresas, de la mano de esta sencilla, pero muy apetitosa receta de cheesecake.
• Tarta de arándanos y queso. Vas a conocer una receta fácil para deleitarte con un postre liviano y fresco que hará chuparse los dedos a tus invitados.
• Tarta de queso y peras. Encontrarás las instrucciones claras y precisas para poder preparar en poco tiempo este delicioso postre bajo en calorías que sin dudas se convertirá en uno de tus preferidos.
• Tarta de queso a la naranja. Conocerás una receta fácil, rápida y económica que te sacará de apuros si tienes que preparar un postre para agasajar a invitados imprevistos. Es ideal para acompañar la dieta Dukan.

 Loading ...