Brownies sin harina ni azúcar: receta fácil y rápida para no engordar

Brownies light que no engordan

¿Te encantan los brownies, pero tienes miedo de que te engorden? ¡Tranquila! Con la receta que vas a encontrar en este artículo no te va a pasar, ya que no tiene ni azúcar ni harina. ¡No te la pierdas!


brownie

Receta de brownie sin harina ni azúcar

Te cuento por si aún no lo sabes, que el brownie es un pastel de chocolate, de textura densa y granulosa, ya que fue creado por error, al salir mal una receta de bizcocho de chocolate. Por esta razón, la receta de brownie tiene la apariencia de un bizcocho o torta que no creció debidamente.

Es un postre típico de Estados Unidos y su nombre se lo debe a su color marrón, brown en inglés, propio del chocolate. Es una receta sencilla y no necesita demasiado tiempo para su preparación, por lo que podrás fácilmente realizarla en casa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 3/4 de taza de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate amargo sin azúcar
  • 1/4 taza de stevia en polvo
  • 3 huevos
  • 1/4 de taza + 2 cucharadas de harina de almendras
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 de taza de nueces picadas

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Coloca en un bol la mantequilla y el chocolate y llévalos a derretir en el microondas por 10 segundos o bien hazlo a baño María.
  • Retira del microondas, deja enfriar un poco, mezcla bien y agrega los huevos de a uno y la stevia sin dejar de batir.
  • Por otro lado, mezcla el polvo de hornear con la harina y las nueces y añádelos al bol.
  • Prepara un molde para horno rectangular y coloca la masa.
  • Hornea durante 40 minutos.
  • Deja enfriar y corta en cuadros.

Mmm, ¡qué delicia!

Si bien esta es una receta que no posee azúcar ni harina, igualmente tiene calorías y grasas, aunque provenientes de fuentes saludables, pero de todas formas, consume brownies con moderación a fin de no llevarte ninguna sorpresa con la balanza.

Otras formas de comer brownies

La buena noticia es que el brownie admite una amplia gama de ingredientes que lo acompañen, lo cual te permitirá crear diferentes recetas, a cuál de todas más exquisitas. ¡Toma nota!

Variantes

  • Brownies con queso
  • Brownies con fresas
  • Brownies con nata
  • Brownies con nueces
  • Brownie con helado de crema

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Otros pasteles y bizcochos light

Si te encantan los postres y bizcochos, no tienes porque privarte de ellos aunque estés a dieta, por miedo que te engorden, lo que tienes que hacer es preparar recetas bajas en azúcar y grasas, que te aporten pocas calorías. Si te hacen falta ideas, ¡toma nota de las siguientes!

  • Muffins bajos en calorías. Descubrirás una receta fácil, rica y económica para preparar en poco tiempo unos deliciosos muffins, ideales para saborear en la merienda.
  • Bizcocho de limón. Encontrarás el paso a paso para preparar en tan solo minutos, un delicioso pastel de limón, bajo en calorías y grasas.
  • Pastelitos de piña. Conocerás una receta que no dejarás de preparar y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. La receta de pastelitos de piña es muy fácil de preparar y en poco tiempo te permitirá tener en la mesa un delicioso acompañamiento para la merienda.

 

 

¿Qué receta de brownies es tu preferida?

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