Recetas para la diverticulosis con obesidad

Recetas para controlar la diverticulosis y el sobrepeso

Maria del Pilar Cancela 12/02/2009 Foto: turtlemom4bacon

Padeces de diverticulosis y no sabes que cocinar, todo te parece difícil a la hora de llevar a cabo la dieta que el médico o nutricionista te dió. Por eso para empezar nada mejor que unas recetas para diverticulosis y obesidad, bajas calorías y aptas en dietas para el tratamiento de esta enfermedad.

Recetas para controlar la diverticulosis y el sobrepeso

Hamburguesas de avena
Calorías por porción: 360

Ingredientes para 3 porciones
- 2 huevos
- ½ taza (120cc) leche descremada
- 2 (500 grs) tazas de avena arrollada
- 50 grs de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 20 grs de salvado
- Sal cantidad suficiente
- Perejil picado cantidad suficiente
- Aceite en aerosol
- 1 taza (200 cc) de salsa de tomate dietética

Preparación:
- Mezcla bien todos los ingredientes.
- Forma la hamburguesa y ponla en una bandeja de horno, previamente rociada con el aceite en aerosol.
- Agrega 1 cda. de la salsa de tomate dietética y lleva a horno moderado por alrededor de 20 minutos.

Colchón de arvejas
Calorías por porción: 230

Ingredientes para 1 persona
- 150 grs de arvejas
- 80 grs de cebolla picada
- 100 grs de tomate
- 30 grs de ají
- 1 huevo
- Aceite en aerosol
- Caldo cantidad suficiente
- Orégano, sal cantidad suficiente.

Preparación:
- Blanquea la cebolla en un poco de caldo que tengas.
- Agrega las arvejas, el ají, y el tomate cortado en tiras.
- Cocina por 15 minutos a fuego moderado.
- Condimenta.
- Vierte la preparación en una fuente para horno.
- Acomoda el huevo sobre las arvejas. Lleva a horno moderado por 5 a 10 minutos. Sirve.

Espero estas recetas para diverticulosis y obesidad sean de tu agrado y las puedas disfrutar en tu menú diario.

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