Recetas con verduras bajas calorías

Comidas con verdura light para dietas

Las recetas con verduras bajas calorías son ideales, a la hora de pensar en realizar una dieta para adelgazar, o una dieta para otros problemas de salud, como hipercolesterolemia, Hipertrigliceridemia, ateroesclerosis, diverticulosis, etc. Si necesitas realizar comidas con verduras light para dietas relacionadas con estas patologías, algunas ideas te servirán para ponerlas en práctica.


Recetas con verduras bajas calorías

Receta de pizza de verduras
Rinde para 2 o 3 personas

  • Ingredientes
    • 1 atado de acelga o espinaca cocido
    • 1 ají morrón rojo picado
    • 3 zanahorias hechas puré
    • 1 cebolla picada
    • 1 taza chica de salsa blanca dietética
    • Sal y pimienta
    • 150 grs de queso descremado
  • Preparación:
    • Corta el acelga o espinaca cocido, mezcla con el ají morrón previamente picado.
    • Agrega el puré de zanahoria, y la cebolla picada.
    • Salpimienta.
    • Une todos estos ingredientes y agrégale la salsa blanca.
    • Vuelve a unir.
    • Aparte rocía con aceite en aerosol y enharina una tartera.
    • Coloca la preparación.
    • Lleva a horno unos 10 minutos.
    • Por último agrega el queso cortado en fetas y llévalo a horno suave otros 10 minutos.

Sirve cortando como porciones de pizza. Una buena y sana idea para compartir en familia.

Receta de budín de zapallitos:
Rinde para 3 personas

  • Ingredientes:
    • 1 kilo de zapallitos
    • 150 gr. de calabaza hecha puré
    • 1 cda de queso untable light
    • Sal y pimienta a gusto
    • 2 huevos
  • Preparación:
    • Cocina los zapallitos, en agua hirviendo y sal.
    • Una vez cocidos, sacarles las semillas.
    • Cortarlos.
    • Agrega el puré de calabaza.
    • Salpimienta.
    • Agrega el queso untable.
    • Aparte bate los dos huevos.
    • Agregárselos a la otra mezcla.
    • Coloca la mezcla en una budinera, y llevar a horno durante 15 o 20 minutos.

Ideal para acompañar una porción de carne.

Receta de panaché de verduras:
Rinde para 3 personas

  • Ingredientes:
    • 3 zanahorias cocidas
    • 150 gr. de calabaza cocida
    • 3 tazas de espinaca cocida
    • 2 tazas de brócoli cocido
    • Sal, pimienta a gusto
    • 1 cda. de aceite de oliva o 1 cda. de salsa blanca dietética
  • Preparación:
    • Corta las zanahorias, la calabaza, en cubos.
    • Mezcla.
    • Agrega la espinaca, y el brócoli, salpimentar.
    • Por último agrega el aceite o salsa blanca dietética, según  tu preferencia.

Este plato es ideal para acompañar canes como pollo, pescado o ternera.




23 Comentarios

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2012-12-13 01:27:18

mi hijo tiene 11 años ,y tiene trigliceridos queria saber recetas de comidas para hacer,el no tiene problema de peso .gracias !!!!!

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2016-12-11 22:23:06

Elimina los azucares todos, puede y debe tomar miel. Deberas adquirir panes integrales de avena cereales… fijate eliminar el trigo… No el trigo sarraceno. aceite primera extraccion en frio. cuida la alimentacion de tu hijo. El cerdo excepto el jamon tipo iberico es potencialmente cancerigeno. salud.

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2012-04-05 05:56:16

En mi caso yo tenía varios años manteniéndome delgada, pesaba 58 y mido 1.70, pero al embarazarme subí 17 kilos apesar de hacer ejercicio, obvio me di muchos gustos, mi parto fue x cesárea, a las 2 semanas baje 13 kilos por lo cual me quedaron 4 extra, pero lo peor fue que amamantando subí hasta 68 kilos, ahora tiene 6 meses y medio mi bebe y termine de amamantar a mi beba obvio consultando a su pediatra y sorpresa, ahora si empiezo a peder peso estoy en 62.500, he bajado en un mes mas de 5 kilos, eso si con dieta y mucho cardio, hago 45 de gym en curves y 1 hra de cardio en las noches después de dormir a mi nena, ahora me siento muy bien, ya estoy mas cerca de llegar a mi peso de antes, lo portante es ser constante y tener fuerza de voluntad, mi dieta básicamente es carnes, aves y pescado con muchas verduras, eviten papa, elote, calabezas, ojalá q pronto puedan estar agusto con su figura, un abrazo y no pierdan el entusiasmo pronto lo lograran!

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2012-04-02 23:34:01

BUENO HOY HE EMPEZADO MI DIA DE DIETA CON MI HERMANA HEMOS EMPEZADO LA DIETA DE LA SOPA DE CEBOLLA, ES 7 DIAS COMIENDO APIO Y CEBOLLA EN PURÉ EN FIN UN PLATO BUENISIMO :S. BUENO NOS HEMOS DESPERTADO DESAYUNANDO UN TÉ ROJO Y LO DEMAS HA SIDO SOPA DE CEBOLLA A TUTIPLEN, POR LA TARDE HEMOS HECHO EJERCICIO EN LA PLAYA , BUENO EJERCICIO….CAMINAR DEJEMOLOS AHÍ. BUENO PUES ESA ES MI EXPERIENCIA Y ESPERO QUE SE ANIMEN MUCHAS MAS A COMPARTIR LAS DIETAS Y EL SUFRIMIENTO DE LLEVARLA A RAJA TABLA. LES DESEO FUERZA DE VOLUNTAD Y ANIMOS!A X LA CINTURITA DE AVISPA!XD

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2012-02-10 19:03:10

tengo elevados niveles de trigliceidos y colesterol. Me cuesta la actividad fisica, estoy ancioso por los alimentos y asustado por mi salud, necesitaria una dieta paso a paso con el tiempo tambien marcado y un amplio marjen de aliemtos, ya que me gusta la variedad. MI peo es de 95 kg y mi altura 1,7 m. gracias

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2016-12-11 22:26:00

Ponte en manos de un Endocrino inmediatamente.Los triglicerios es por una inadecuada alimentacion.. es tu higado rodeado de grasa. Toma el jugo de dos limones diluido en dos litross de agua cada dia. puedes añadir cucharada de miel. salud.

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2011-11-26 03:04:54

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2011-10-23 03:23:32

quiero informacion actual de como bajar los trigliceridos ,colesterol y diabetes gracias

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2011-03-23 23:50:10

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2010-10-20 17:29:30

Las verduras no engordan.
los que engordan son las personas! jaja
un chiste..las verduras no engordan..bah hay muchas cosas que no engordan pero depende de la cantidad.
es bueno comer variado y poner muchos colores en la dieta.

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2010-09-04 02:53:07

no se desanimen las verduras no engordan ja ja ja

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2010-09-04 02:51:41

hola siempre hay que contener a los gorditos yo baje 22 kg

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2010-09-01 03:49:44

tengo que bajar de peso y no se si comer mucha verdura engorda? me ayudas porfi?

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2010-05-03 20:17:53

hola, esta buenisimo que publiquen recetas dieteticas ya que por lo general los platos llevan muchas grasas que provocan el aumento de los trigliceridos. Saludos

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2010-04-20 03:02:06

soi dibetica con mucho peso deceo adelgasar poder controlar mi enfermedad

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2010-01-21 15:08:11

yo quiero saber, los que escriben, saben que tienen HORRORES de ortografía???

Debate caliente. ¿Qué opinas? Thumb up 13 Thumb down 10

 
2010-01-01 21:12:15

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2010-09-29 18:24:38

Hola Mónika! Ojalá vuelvas a pasar por aquí. Hace meses de tu mensaje. Hilda te aconsejó muy apropiadamente y si le has hecho caso, ya estarás mejorando tu salud y tu ánimo. Si no es así, aún estás a tiempo de empezar los cambios de hábitos alimenticios necesarios, pues de eso se trata: de aprender a comer sano. No hay grado de obesidad que soporte una correcta alimentación más un poco de actividad física constante.Prueba y verás.
Eres muy amada por muchos a tu alrededor, mira bien. Y lo más importante:Dios te creó y te ama tiernamente, tal como eres.Sonríe!

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2010-01-29 09:34:29

Hola Moniqka, mira eres una pequeña que necesita tranquilizarse y saber que no es sólo un cuerpo delgado lo que es importante. Sin duda tienes muchas cualidades que te hacen ser una niña adorable, debes saberlo para elevar tu autoestima y aprendas a relacionarte mucho más allá que con el físico. Comprendo que quieres gustar también con el cómo te ves, bueno sólo se trata de aprender a comer, puedes empezar con No comer grasas en abundancia, comidas con pan y pastelillos quedan prohibidos, dulces fuera, refrescos no y endulza con splenda tu té, toma 2 litros de agua, come 6 veces al día pequeños platos de verduras, frutas, cereales y pequeños trozs de carne, 2 al día, a al mediodía y a las 7 de la noche, verás que poco a poco bajarás tus tallas. Debes complementar con algún ejercicio o deporte. vas a lograrlo si pones voluntad y te pones un plazo mínimo de un año para transformarte poco a poco, irás animándote cuando veas que tu ropa te queda mucho más linda.
Un abrazo pequeña, la belleza verdadera está en el corazón.

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2010-09-29 18:11:39

Hola Hilda! un saludo cálido para tí. Qué bonita respuesta has dado a la pequeña Mónica y muy acertada. Quiera Dios que ella ponga en práctica tus sabios consejos, estoy segura que le iría súper bien. Ánimo a ambas.

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