Receta de budín de verduras
Receta con vegetales rica en fibras para dietas hipocalóricas
budin de verduras
Este budín de verduras, aporta todas las propiedades nutritivas de los vegetales y sus beneficios para adelgazar, gracias a su alto contenido en fibras, por lo que constituye una receta ideal para tu dieta hipocalórica.
Receta enviada por Teresa Mendez
Receta de Budín de verduras
Comensales: 2
Ingredientes:
- 1 berenjena mediana
- 1 zuchini mediano
- 1 zapallito redondo tierno
- 1 zanahoria chica
- 1 cebolla blanca mediana
- 1 diente de ajo
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 1 cucharada grande de un buen queso rallado
- 1 huevo
- sal, pimienta rosada y de jamaica molidas
- semillas de hinojos, 1 cucharadita
- curry, 1 cucharadita
Preparación:
- Rallar los zapallitos, la zanahoria, la cebolla y el ajo.
- Picar en brunoise (super chiquito) los demás ingredientes, mezclar todo, incluído el huevo, colocar en una fuente rociada con aceite en aerosol y llevar a horno medio hasta que se dore.
- Al retirar, rociar con un buen aceite.
Bon appetit!!!!!
Comentarios: se pueden variar los ingredientes a gusto.
Enviada por Teresa Mendez
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Etiquetas: Fibras, Propiedades, Propiedades de las verduras para adelgazar, Recetas, Recetas hipocalóricas, Recetas ricas en fibra, Vegetales, Verduras
Un comentario
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hay alguna receta bajas calorias con carne?? porque por lo que veo son solo de verduras o pollo.
gracias!!!
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