Col agridulce de 80 calorías por porción

Preparación saciante, depurativa y diurética

La col es un vegetal ideal para incluir dentro de una dieta hipocalórica. Por ello, qué mejor que considerarla el ingrediente principal de una receta agridulce. Esta preparación aporta alrededor de 80 calorías por porción, además de ser considerada saciante, depurativa y diurética.


col

Las verduras son necesarias e imprescindibles para que una dieta equilibrada y baja en calorías funcione. Una de las hortalizas más populares que se incluye dentro de la dieta es la col.

Un vegetal que aporta propiedades diuréticas, propiedades depurativas por su alto contenido en azufre y fibra, propiedades antioxidantes (por su alto aporte en vitamina C) y propiedades saciantes (el col contiene mucilagos que brindan saciedad).

Receta de col agridulce
Información nutricional

  • Rinde 4 porciones.
  • Calorías por ración: 80
  • Carbohidratos: 14 gr.
  • Fibra: 3 gr.
  • Proteínas: 2 gr.
  • Grasas: 3 gr.

Ingredientes

  • 6 tazas de col picada.
  • 1 taza de cebolla picada.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal y pimienta negra a gusto.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 3 cucharadas soperas de vinagre de vino
  • 1 cucharada de miel.

Preparación

  • En un molde para horno combina todos los ingredientes.
  • Cubre dicho molde con papel aluminio y coloca en el horno a una temperatura de 400 °C.
  • Cocina durante media hora o hasta que las verduras estén tiernas.

Esta preparación es un acompañamiento ideal para carnes sin grasa, como por ejemplo pescado, pechuga de pollo, pavo o carnes sin grasa visible. Además de esta preparación puedes elaborar otras, como por ejemplo ensalada de col morada baja en caloríasté de col  o batido de apio y col.

col

Su preparación es rápida y en tan sólo 40 minutos tienes una receta baja en calorías con muchas propiedades que pueden potenciar tu pérdida de peso, pero que a su vez puedes compartir con toda tu familia. Incluso, si sientes hambre pero no quieres sumar kilos de más, puedes elegir esta receta sabrosa y baja en calorías.

Recuerda que, conocer las propiedades de los alimentos te ayuda a saber cuáles comer y cómo prepararlos para aprovechar todos sus beneficios adelgazantes, y así incorporarlos a tu alimentación diaria.


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