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Guisado light de pollo

Guisado de pollo bajo en calorías

Un guisado de pollo es algo totalmente fácil de preparar, que no te demandará mucho tiempo, que le gustará a todo el mundo y que puede ser parte de tu dieta sin ningún tipo de problema. ¿Acaso necesitas alguna razón más? Pues bien, solamente tienes que seguir la receta y en cuestión de minutos tendrás un delicioso plato light en tu mesa.

Ingredientes:

  • Un filete de pechuga de pollo sin piel ni grasa de unos 150 gramos
  • Una cebolla
  • Un pimiento
  • Media taza de guisantes cocidos
  • Un tomate
  • Una taza de caldo light de vegetales
  • Un chorrito de salsa de soya
  • Spray vegetal
  • Sal, pimienta, pimentón y hierbas

Preparación:

Corta la pechuga de pollo en cubos y sofríela en spray vegetal hasta que esté cocida. Añade la cebolla en pluma, el pimiento en tiras y el tomate en cubos. Deja que comience a cocinarse la mezcla y, cuando se aflojen un poco los vegetales, incorpora la salsa de soya y el pimentón. Mezcla bien, añade el caldo, condimenta con hierbas y deja que el pollo termine de cocerse y se forme una grata salsa.

Ahora no tendrás más que esperar a que todo esté en su punto y, sobre el final, añade los guisantes ya cocidos. Corrige de sal y pimienta y, si te gusta, espolvorea este guisado light de pollo con un poco de perejil o alguna hierba picada. Listo el plato, que será light y absolutamente delicioso.

jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros.

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2 Comentarios en “Guisado light de pollo”

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2012-09-14 03:36:45

Tanto este guisado de pollo, como las otras recetas son estupendas

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2014-01-20 02:07:42

me encantaron las recetas, quisiera que me sigan mandando, muchas gracias

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