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Bocadillo árabe light de pan pita

Bocadillo árabe bajo en calorías de pan pita

El pan pita es genial para aquellas personas que se encuentran a dieta, ya que es realmente bajo en calorías por su escaso peso y se puede emplear tranquilamente para comidas light de toda clase. Una buena opción para llevarte al trabajo, para una cena liviana o un día de campo sin romper el régimen puede ser este bocadillo árabe, preparado con este pan y que no afectará tu alimentación habitual, ni mucho menos.

Ingredientes:

  • Un pan pita
  • Dos cucharadas de hummus light
  • Hojas de lechuga
  • Cebolla cortada en pluma
  • Rebanadas de tomate
  • Sal y pimienta

Preparación:

Ábrele un hueco o “bolsillo” al pan pita y tuéstalo un poco de cada lado. Lava bien los vegetales, pica finamente la lechuga, corta el tomate en rebanadas y condimenta los vegetales con un poco de sal y pimienta. Por los interiores del pan pita, unta las dos cucharadas de hummus de garbanzos light.

Ahora, no tendrás más que rellenar el pan pita con la ensalada de tomate, lechuga y cebolla. Así, ya tendrás un bocadillo árabe light listo para devorar. Pocas calorías, mucho sabor y seguramente quedarás satisfecho. Si no te agradaran del todo los garbanzos, puedes reemplazar el hummus por un paté de remolacha o un baba ganoush de berenjenas, que igualmente irán de maravillas.

jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros.

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