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Ensalada de zanahoria bajas calorías

Recetas de ensaladas de zanahorias light

Las recetas de ensaladas de zanahoria bajas calorías son ideales cuando queremos bajar esos kilitos de más y lucir delgados, sin pasar hambre. Además de saciarnos, son muy apetitosas. Por eso, no puede faltar una ensalada de zanahorias light en tu menú de comidas para bajar de peso.

Ensalada de zanahoria bajas calorías

La zanahoria es una hortaliza, que posee gran cantidad de beta caroteno, un precursor de la vitamina A, por lo que ayuda al crecimiento, el fortalecimiento de huesos y dientes, y a mejorar la visión. A todas estas propiedades de la zanahoria, se suma ser un alimento de muy bajas calorías, ideal para incluir en las dietas para bajar de peso.

Ensalada de zanahoria, rúcula, tomate, y queso parmesano

Ingredientes:

  • 4 zanahorias
  • 1 paquete de rúcula
  • 2 tomates
  • Queso parmesano cantidad suficiente
  • Aceto balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • La preparación es muy simple. Limpiar las verduras. Rallar la zanahoria, reservar.
  • Cortar las hojas de rúcula.
  • Cortar los tomates en cubos.
  • Mezclar todas las verduras. Condimentar con el aceto, el aceite y la sal.
  • Agregar, por último, el queso parmesano rallado.

Esta ensalada es ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Ensalada de zanahoria, papa, chauchas y huevo

Ingredientes:

  • 4 zanahorias
  • ¼ kilo de chauchas
  • 4 papas chicas
  • 1 huevo duro
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • Lavar las papas, la zanahoria y las chauchas.
  • Cortar la papa y la zanahoria en cubos.
  • Cocinar al vapor, junto con la chauchas.
  • Aparte cocinar el huevo en agua.
  • Dejar enfriar, una vez que esté todo cocido.
  • Cortar el huevo.
  • Mezclar las verduras con el huevo. Agregar aceite de oliva y sal en cantidad suficiente.

Esta ensalada puede ser consumida para acompañar carnes o como plato principal. Otra variante es reemplazar el huevo por pollo.

Ensalada de zanahoria y apio

Ingredientes

  • 4 zanahorias
  • 2 apios
  • 2 Cdas. de mayonesa light
  • Perejil picado cantidad suficiente
  • Ajo picado cantidad suficiente
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  • Lavar la verdura. Cortarla.
  • Mezclar, agregarle la mayonesa light, la sal y el aceite.
  • Colocar el perejil y el ajo picado por encima de la ensalada.
mpcandela

Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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4 Comentarios en “Ensalada de zanahoria bajas calorías”

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2008-12-10 20:48:55

espectacular la ensalada de zanahoria,me gusto y puedo recomdarla a mis amigas ya que es muy buena para perder peso porquq es de bajisima calorias.

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2008-12-11 01:23:07

Hola Ebelina:
Me alegro que te haya gustado la receta, y que la disfrutes!!!

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2009-07-25 00:38:06

es efectiva la nuez de la india para adelgazar? si es asi, en cuanto tiempo vez los resultados?

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2009-08-26 01:08:00

Deberían aclarar que la papa no es una hortaliza precisamente light. Pertenece al grupo de vegetales tipo “C”, que son los que tienen mayor cantidad de calorías, junto con la batata (o camote) y el choclo. En fin, las calorías correspodientes a 100 gramos de vegetal tipo “C” equivale aproximadamente a las mismas aportadas por 300 gramos de vegetales tipo “A”. Así que mi consejo es que no se consuma en exceso.
En cuanto a las dietas para bajar de peso, yo llevo perdidos 39 kilogramos en 6 meses, y lo hice con una nutricionista que me hizo un plan a mi medida y con ejercicio diario no muy exigente. Hacer dietas por cuenta de uno mismo sólo es recomendable si se tiene que bajar un par de kilogramos y por poco tiempo, y luego volver a una dieta balanceada y llena de todo lo necesario para el desarrollo físico y mental normal de vida diaria. Espero que sirvan mis consejos. Saludos

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