Ensalada de lechuga bajas calorías

Recetas de ensaladas de lechuga light

A través de las ensaladas de lechuga bajas en calorías, podemos incorporar a nuestro organismo, todas las excelentes propiedades de la lechuga. Este vegetal es saciante, desintoxicante, diurético y estimulante de la motilidad intestinal. Con estas recetas de ensalada de lechuga light, podrás bajar de peso más rápidamente.


Ensalada de lechuga

Recetas de ensaladas con lechuga

Cuando piensas en una ensalada de lechuga quizás creas que sólo se trata de un acompañamiento para calmar tu apetito y no comer tanto. Sin embargo, las ensaladas con lechuga se pueden convertir en el platillo principal con estas nutritivas recetas que te comparto a continuación.

César de lechuga con pollo

En efecto, esta completa receta de ensalada de lechuga, la puedes poner en práctica como plato principal. Rinde 2 porciones.

Ingredientes

  • 1 planta de lechuga capuchina
  • 1 pechuga de pollo cocida, cortada en cubos
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 3 cdas. de vinagre
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • Sal y pimienta a gusto
  • Queso parmesano rallado a gusto
  • Pan tostado en cubos
  • 2 cdas. de mayonesa light (Opcional)

Preparación

  • Lava las hojas de la planta de lechuga, sécalas y ponlas en el refrigerador.
  • Cocina la pechuga de pollo a la plancha. Córtalo en cubos una vez frío, y resérvalo.
  • Corta la lechuga.
  • Mezcla la lechuga con el pollo. Sala y pimenta la mezcla.
  • Agrega el aceite de oliva, el vinagre y el limón, y si tú quieres puedes agregarle la mayonesa light (que realmente le da un sabor muy especial).
  • Incorpora los cubos de pan tostado.
  • Vuelve a mezclar.
  • Dale el toque final con el queso parmesano rallado.
  • Por último, a disfrutar!!

Ensalada tropical con lechuga

En cambio esta otra receta de ensalada con lechuga es ideal para acompañar todo tipo de carnes, fresca, nutritiva y light. Rinde 4 porciones.

Ingredientes

  • 1 planta de lechuga
  • 2  naranjas
  • 2 ají morrón rojo
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cdita de mostaza light (opcional)
  • Tomillo fresco a gusto
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Lava muy bien la lechuga
  • Seca y corta las hojas de la lechuga.
  • Pela las naranjas, saca las semillas y corta en cubos.
  • Corta también el ají morrón en tiritas fintitas. Mezcla las verduras.
  • Agrega la naranja cortada, y  mezcla nuevamente.
  • Salpimienta a gusto. Agrega el aceite de oliva y la mostaza light (opcional).
  • Como toque de distinción y sabor, añade el tomillo fresco.

Lechuga en ensalada nutritiva con huevos

Por último, esta ensalada con lechuga por tener huevo y queso, es una receta completa en nutrientes y puede también ser preparada como un plato principal. Rinde 2 porciones.

Ingredientes

  • 1 planta de lechuga
  • Apio, cantidad suficiente
  • 3 zanahorias grandes ralladas
  • 150 gr. de queso de pasta firme cortado en cubos
  • 2 huevos
  • Sal, pimienta
  • 2 cdas. de aceite de oliva

Preparación

  • Lava la lechuga y el apio, y sécalos.
  • Ralla las tres zanahorias. Corta en cubos el queso.
  • Cocina los huevos en agua y sal, hasta que estén duros.
  • Mezcla la lechuga, con el apio cortado, y la zanahoria rallada.
  • Agrega los huevos duros picados.
  • Salpimienta a gusto, y agrega el aceite.
  • Mezcla bien.
  • Por último, a darle un gusto al paladar, ¡no te arrepentirás!

Estas recetas de ensaladas de lechuga ligth, son orientativas. Con creatividad e imaginación, podrás realizar tu propia receta de ensalada con lechuga. El único recaudo que debes tener en cuenta es no agregar demasiada cantidad de cuerpo graso (aceite, mayonesa, mostaza, ketchup, etc.)

Otras recetas con lechuga para adelgazar

Las propiedades de la lechuga hacen de este vegetal un ingrediente muy valioso si lo incluyes en tu dieta para  adelgazar, ya sea en ensaladas como en otro tipo de recetas A continuación, encontrarás algunas recetas con lechuga bajas en calorías que no puedes dejar de probar.

  • Tacos de lechuga. Si te gustan los tacos, reduce su aporte de carbohidratos con esta versión light que emplea hojas de lechuga para prepararlos. Tan ricos como los auténticos tacos, pero mucho más saludables y bajos en calorías.
  • Sopa de lechuga. ¿Has probado la sopa de lechuga? Pues si aún no lo has hecho prueba esta receta que gracias a su riqueza en fibras, constituye el eje de una dieta muy efectiva para combatir la celulitis o piel de naranja.
  • Zumo de lechuga.  Otra opción excelente en especial si lo consumes en ayunas, es el xumo de lechuga y remolachas, muy bueno además si sufres de la vesícula, ya que te ayudará a limpiar tus vías biliares, evitando la formación de cálculos.
  • Batido verde de lechuga. Por último, ya sabes lo buenos que son los batidos verdes para quemar grasas y bajar de peso. Este de lechuga no es la excepción. Además es delicioso y muy nutritivo puesto que incluye leches vegetales, manzana, toronja y limón. ¡No dejes de probarlo!

¿Qué ensalada con lechuga consumes habitualmente?

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11 Comentarios

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2013-03-07 02:54:01

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2012-09-29 16:55:25

He tenido mucho problema para adelgazar hago toda clase de dieta pero bajo muy poco pero me encanta las ensaladas gracias por las deliciosas ensaladas las hare, luego les cuento en una semana.

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2011-05-31 22:53:46

ey estas pinches recetas si me ayudan

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2010-09-13 21:45:47

muy buenas las ensaladas…

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2010-04-23 18:20:51

Hola las aceitunas, atun, aceite de olivo, queso ligth? son productos que de pronto elevan el ácido urico….???Me gustaria saber porque las ensaladas son bien buenas.

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2010-01-19 18:42:04

ME PARECEN EXTRAORDINARIAS RECETAS; Y CRÉANME, AYUDA A BAJAR DE PESO

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2010-01-12 23:33:37

PERDON ME EQUIBOQUE PIEDES LAS 30 O 45 LB PERO EN UN MEZ.Y BALLA QUE SI LOS PIERDES

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2009-07-22 02:19:15

soy chef y me parece un sitio interesante gracias

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2009-05-04 01:27:17

hla quisiera poder ayudar a mi mama a bajar de peso pero ella es una persona mayor y le cuesta hacer dieta este enferma de artrosi cervical

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