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Ensalada de cebolla y naranja para perder peso

Ensalada de cebolla y naranjas baja en calorías

Las ensaladas son, acaso, una de las mejores alternativas en épocas de calor. Esta quizás oficie bien como guarnición de alguna carne magra o incluso sola, si te apetecen los platos agridulces. La combinación de cebolla y naranja resulta mejor de lo que parece. Y, además, la receta es totalmente light. No tienes más que intentarla cuando te apetezca.

cebolla 300x200

Ingredientes:

  • Una cebolla
  • Una naranja
  • Algunas uvas pasas
  • Media cucharada de mostaza
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

Pela la cebolla, quítale sus impurezas y luego córtalas en pluma o aros, como tu prefieras. Pásala durante un minuto por agua hirviendo para quitarle el sabor fuerte, escurre y reserva. Pela la naranja y córtala en finos gajos. Colócala en un recipiente junto a la cebolla y algunas uvas pasas.

Luego prepara una vinagreta con sal, pimienta, aceite, vinagre y mostaza, que usarás como aliño para la ensalada. Mezcla bien y sirve como guarnición de alguna carne asado o como tu prefieras.

jejorge

Periodista. Bebedor empedernido de té verde y convencido de los remedios caseros.

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3 Comentarios

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2013-11-20 06:16:54

es excelente y fresca para toda hora!!! tienen que probar

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2011-07-15 22:26:05

De hecho, disculpen, muy buenas, re buena idea. ya que así nació como aderezo para mis asados en la que solo, en proporciones de 3(naranjas) por 1(cebolla medianamente chica) por la que se condimenta con el mismo jugo sin ningún artilujio más. Por todo ello diría que es la ensalada ideal. Gracias por el espacio.

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2011-07-02 03:29:06

me interesa todo lo que sea ensalada primera ves que escucho esta clase de ensalada naranja con cebolla lo probare y despues les cuento

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