Ensalada de atún y vegetales bajas calorías

Receta casera de ensalada de atún y verduras light

Uno de los ingredientes que nunca debe ser pasado por alto en las dietas es el atún. Este pescado es ideal para ser incluído en menúes de bajas calorías, ya que su aporte en grasas es muy escaso y sus propiedades proteínicas son altas. De esta forma, se convierte en un complemento perfecto para perder peso. Está claro, una de las mejores formas de consumirlo es a través de una buena ensalada con otros vegetales.


recetas con atun

Ingredientes:

  • 200 gramos de atún al natural
  • Un tomate
  • Un puñado de aceitunas o alcaparras
  • Variedad de lechugas y hojas verdes
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

Escurre bien el atún y desmenúzalo en trozos del tamaño que más te apetezca. Corta el tomate en cubos y las aceitunas en rebanadas (previo quitarles el hueso, claro está). Distribuye las hojas verdes sobre un recipiente y luego incorpora el resto de los ingredientes por encima.

Prepara un aderezo con el aceite de oliva y el zumo de limón, incorporando a la ensalada de atún. Sazona con pimienta y sal, mezcla bien y disfruta de esta sabrosa receta bajas calorías. Si te resultara poco sustancioso, añade un huevo cocido o un poco de arroz integral.


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2 Comentarios

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2010-10-15 05:14:28

dieta salada de atun

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2010-10-05 03:41:24

sencillamente deliciosa

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