Receta de ensalada de garbanzos

Ensalada quemagrasa anticolesterol

admin 09/05/2010 Foto: Fernando

ensalada de garbanzos

Según comenta Luisa esta ensalada de garbanzos es una perfecta y deliciosa receta para todo el que quiera mantener una alimentación sana. Es que al rico aporte de fibras, proteínas, vitaminas y minerales de los garbanzos, se suman las propiedades de otros vegetales y los ácidos omega 3 del atún. Ideal para adelgazar y mantener a raya el colesterol.

Receta enviada por luisa vera

Receta de ensalada de garbanzos

Comensales: 4

Ingredientes:

10 onzas de garbanzos hervidos no muy blandos,
2 huevos
lechuga,
tomates,
cebolla al gusto y
1 lata de atún.

Preparación: en una sartén poner 2 cucharadas de aceite de oliva y la cebolla bien picadita, luego añadir los garbanzos, sofreir un poco y añadir fuera en otro recipiente los 2 huevos hervidos, una lata de atún, el tomate cortado en trozitos y la lechuga …aderezar con un poquito de vinagre balsámico si le fuera agradable.

Comentarios: una perfecta y deliciosa receta para todo el que quiera mantener una alimentación sana

Enviada por luisa vera