Propiedades de la algarroba para perder peso

Se le llama algarroba generalmente a la harina que se consigue a partir de la molienda del fruto del algarrobo. De hecho, se ha convertido en un producto natural muy empleado últimamente, ya que cuenta con interesantes propiedades de toda clase. También puede llegar a ayudarte a perder peso, ya que contiene fibras, sus azúcares naturales no son perjudiciales y es un gran sustituto del chocolate. Conoce más acerca de este buen aliado de la salud.

Estas son las principales propiedades de la algarroba para perder peso:

• Rica en fibra: Alrededor del 13 por ciento de la composición de la harina de algarroba pertenece a diferentes clases de fibra. Además de la soluble, cuenta con pectina y lignina. Es suavemente laxante, razón por la cual tiene efecto depurativo sobre el organismo. Esto siempre es bueno para perder peso y también para el colesterol.
• Baja en calorías: 100 gramos de harina de algarroba aportan aproximadamente 300 calorías. Además, tan sólo el 3 por ciento de su composición es relativa a las grasas. Sus azúcares son saludables, naturales y, al emplear la algarroba, se evita la adición de otros endulzantes.
• Beneficios antioxidantes: Cuenta con flavonoides, razón por la cual es considerada antioxidante, algo que jamás viene mal en un alimento.
• Fácil de utilizar: Se puede emplear como cualquier harina, incluso para preparar deliciosos postres como brownies dietéticos. También se pueden preparar bebidas, como si fuera un café, pero con un sabor cercano al chocolate, sin cafeína y con grandiosas propiedades.