¿Por qué el té verde puede producir anemia?
Efectos de los taninos sobre la absorción de hierro
Hola Luz: El té verde al igual que cualquier infusión, ya sea té negro, café, te rojo, mate, etc; pueden influir en la aparición de anemia, sobre todo si se consume inmediatamente después de comer. Esto se debe principalmente a que las infusiones en general poseen taninos que impiden la absorción de hierro.
Para evitar esta consecuencia indeseable se debe tomar el té verde, alejado de las comidas, de preferencia 30 a 40 minutos después de haber terminado de comer, de esta forma se asegura que los taninos no interfieran en la absorción del hierro.
Si por el contrario, se desea aumentar la absorción de hierro, la vitamina C es el nutriente ideal para lograrlo. Se puede tomar 1 vaso de naranja, toronja o mandarina, inmediatamente después de comer. El zumo de cítricos debe ser recién exprimido, no deben pasar más de 20 minutos después de exprimirlo, ya que depués de ese tiempo, se comienza a oxidar la vitamina C, con su consiguiente pérdida de propiedades.
Espero haberte sido útil.
Un saludo.
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Hola!! quisiera saber si el te verde ingerido en ayunas, digamos media hora antes del desayuno sería aconsejable o no…habitualmente tomo solo agua, pero ya que se las propiedades del te se me ocurrio que podrí ser el te pero la duda de que sea contraproducente o no me da desxconfianza…en todo caso como es que se recomienda la ingesta del mismo???
Mil gracias!!!
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hola yo estoy tomando una mescla de yuyos para adelgazar puede ser que eso me proboque mareos ganas de dormir canzancio ya hace tienpo que lo tomo ademas lo acompaño de dieta gracias
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