Pan bajas calorías para dietas

Recetas de panes light para adelgazar

Maria del Pilar Cancela 26/12/2008 Foto: fuzuoko

Las recetas de panes light para dietas, te permitirán disfrutar de diferentes tipos de pan muy sabrosos. Por sus bajas calorías, podrás incluirlos en tu dieta para adelgazar, siempre que los consumas con moderación.

El pan por estar hecho a base de harina, es un alimento energético por excelencia, por su alto contenido en hidratos de carbono. Para poder disfrutar de su sabor y de sus nutrientes te mostraré como realizar pan bajas calorías.

Receta de pancitos de remolacha light
Rinden aproximadamente 24 pancitos

Ingredientes:
- 400 grs de harina
- 30 grs de levadura de cerveza
- 1 remolacha mediana cruda pelada
- 1 cda. de azúcar
- 1 cdita. de sal
- 1 taza agua tibia
- 70 grs de margarina light

Preparación:
- Licua junto con la levadura, el azúcar, la sal, el agua tibia y la remolacha.
- Agrega la margarina.
- Condimenta.
- Agrega este licuado a la harina.
- Agrega un poco más de harina si fuese necesario.
- Amasa.
- Deja la masa tapada en un lugar tibio.
- Deja levar al doble de tamaño.
- Vuelve a amasar.
- Deja levar nuevamente hasta que alcance el doble de su tamaño.
- Amasa, corta en bollos.
- Colócalos en una placa enharinada, en horno tibio durante aproximadamente 20 minutos.

Consejo:
Puedes reemplazar la remolacha por cualquier otra verdura, de esta forma tendrás una gran variedad de panes light.

Receta de pan de salvado
Rinde 2 panes

Ingredientes:
- 300 grs de harina
- 100 grs de harina de salvado
- 30 grs de levadura de cerveza
- 1 remolacha mediana cruda pelada
- 1 cda. de azúcar
- 1 cdita. de sal
- 1 taza agua tibia
- 70 grs de margarina light

Preparación:
- Diluye la levadura en agua, agrégale la sal y el azúcar.
- Mezcla.
- Agrega la margarina.
- Aparte mezclar la harina común con la harina de salvado.
- Agrega la primer mezcla a la harina. Si fuese necesario agrega un poco más de harina.
- Amasa.
- Deja la masa tapada en un lugar tibio.
- Deja levar al doble de tamaño.
- Vuelve a amasar.
- Deja levar nuevamente hasta que alcance el doble de su tamaño.
- Amasa, corta en 2 bollos.
- Colócalos en una placa enharinada, en horno tibio durante aproximadamente 20 minutos.