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Recetas para la dieta mediterránea

Recetas bajas calorías de la cocina del mediterráneo

Para que puedas llevar a la práctica la dieta mediterránea, te presento un par de recetas de la cocina del mediterráneo, que te pueden ayudar a variar tu menú. Estas recetas son un fiel reflejo de lo que propone la dieta mediterránea, mucha fibra, bajo contenido graso y baja cantidad de calorías.

Receta bajas calorías de la cocina mediterránea

Berenjenas rellenas
para
2 porciones:
Calorías por porción: 170

  • Ingredientes
    • 4 berenjenas
    • 1 cebolla grande
    • 1 tomate
    • 150 gramos de pollo cocido
    • 2 cabezas de ajo
    • Perejil cantidad suficiente
    • 2 huevos
    • Aceite de oliva en aerosol
    • Sal y pimienta.
    • 2 cditas de queso rallado para gratinar.
  • Preparación:
    • Corta las berenjenas al medio. Ponlas en remojo en agua y sal durante unos 10 minutos para quitarles el gusto amargo.
    • Cocina las berenjenas y sácale la pulpa.
    • Retiene la pulpa.
    • Aparte prepara el relleno: Dora la cebolla  y el ajo en una sartén untada con aceite de oliva en aerosol.
    • Agrega el tomate y por último el pollo ya cocido.
    • Una vez ya cocido y mezclado todo, agrega la sal y la pimienta. Añade la pulpa de las berenjenas. Mezcla todos los ingredientes.
    • Aparte bate los huevos e incorpóralos a la mezcla anterior.
    • Rellena las berenjenas con la mezcla.
    • Colócale queso rallado y gratina en horno moderado, durante 20 minutos.

Ensalada de yogur y pepino
para 2 porciones
Calorías para 1 porción: 68

  • Ingredientes
    • 1 yogur natural descremado
    • 1/4 Kg. pepino
    • 1cucharada de perejil cortado
    • 2 dientes de ajo pisados
    • Sal y pimienta
  • Preparación:
    • Pela los pepinos y córtalos en cubos pequeños.
    • Condimenta con un poco de sal para que se deshidraten.
    • Deja escurrir durante 10 minutos.
    • Incorpora el ajo pisado.
    • Agrega el yogur descremado.
    • Sirve.
mpcandela

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Un comentario en “Recetas para la dieta mediterránea”

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Comenta en A perder peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2009-05-07 06:57:29

tango uba arteeria tapada quisiera que me ayudaran cual es la mejor dieta que puedo seguir.gracias

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