Dieta Okinawa, una dieta vegetariana con un toque oriental

Si deseas perder peso y mejorar tu calidad de vida, quizás te interese conocer la dieta Okinawa, una dieta equilibrada, tradicional, vegetariana y natural con un toque oriental

Aquellas personas que viven según la cultura oriental mantienen su peso corporal normal y tienen una mejor calidad de vida. Esto se debería a la dieta que realizan, por ello es interesante que conozcas cómo adelgazar con una dieta tradicional, como la dieta Okinawa.

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Características de la dieta Okinawa

• Es una dieta equilibrada que aporta alrededor de 1500 calorías.
• Se basa en el consumo de vegetales, algas, boniato (batata o patata dulce) y cereales. Asimismo, se complementa con el consumo de pescado, arroz, cerdo y productos derivados de soya.
• Esta dieta aporta una baja concentración de azúcares simples, grasas, carne vacuna y estimulante como la cafeína o el chocolate.
• Sus comidas son de baja densidad calórica, es decir que el volumen de las comidas es mayor a las calorías aportadas por las mismas.
• Es una dieta saciante, ya que el consumo de vegetales es alto.
• Más de un tercio de la comida tradicional de esta dieta son hortalizas orgánicas crudas. Estos alimentos son ricos en antioxidantes naturales.
• En esta dieta se consume seis piezas de hortalizas y una de fruta.
• El aceite que se utiliza es el aceite de canola.

Estas son las características de la dieta de Okinawa y a partir de allí necesitas conocer cómo adelgazar con dicha dieta.

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Alimentos permitidos en la dieta de Okinawa para alcanzar el peso ideal

Pierde peso teniendo en cuenta la siguiente selección de alimentos.

• Frutas. Consume una porción de frutas diariamente. Dentro de las frutas de elección puedes encontrar papaya, sandía, plátano, mandarina y piña.
• Pescado. Come pescado tres veces a la semana. Puedes elegir atún, caballa y salmón. Estos alimentos contienen ácidos grasos esenciales como ácidos grasos omega 3.
• Carne de cerdo. Consume carne de cerdo una vez a la semana. Es importante que quites la grasa visible de la carne.
• Cereales. Consume entre seis y siete porciones de cereales, especialmente integrales. Estos cereales se distribuyen de la siguiente forma: 3 porciones de arroz blanco y 3 porciones de fideos de trigo rubión o alforfón.
• Bebidas. Las bebidas son fundamentales en la dieta Okinawa. Las sugeridas son el té verde, agua, el vino de arroz fermentado (esta bebida se utiliza para beber, aliñar las comidas y cocinar).
• Hierbas y plantas aromáticas. Cúrcuma y jengibre.

Por último, para que puedas realizar tu propia dieta, ten en cuenta este ejemplo de menú.

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Ejemplo de menú de la dieta Okinawa

• Desayuno: Una taza de té verde. Zumo de mandarina y piña. 2 rodajas de pan integral tostado con tofu.
• Almuerzo: Salteado de tofu y verduras (brócoli, coliflor y pimiento verde).
• Merienda: 1 vaso de leche de soya con 2 galletas de arroz integral.
• Cena: Pescado a la parrilla con verduras al vapor con arroz o boniato.

Con esta dieta no sólo perderás peso, sino que podrás prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorarás tu calidad de vida.