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Cómo tomar el té de canela para adelgazar

Cómo preparar té de canela adelgazante

La canela o Cinnamomum verum es una planta aromática, a partir de la cual se puede obtener una infusión o té. Esta posee cualidades adelgazantes, que se obtienen a partir de sus principios activos. Para adquirir todas estas virtudes es necesario saber cómo preparar y tomar el té de canela para adelgazar.

canela-1

La infusión de canela se obtiene a partir de la corteza de la planta, la cual contiene principios nutritivos que permiten, a quien lo bebe perder peso en forma natural.

Para conseguir el máximo de beneficios es necesario conocer, cómo preparar una buena infusión de canela.

Cómo preparar té de canela adelgazante

  • Ingredientes para 4 personas
  • Preparación
    • Hervir el agua.
    • Agregar la canela.
    • Dejar descansar por 10 minutos.
    • Colar.
    • Beber tanto frío como caliente.

En el siguiente video encontrarás cómo preparar el té de canela:

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  • Observaciones
    Si lo deseas puedes agregarle té verde o negro.
  • Cómo tomar el té de canela para adelgazar
    Se sugiere beber hasta 3 tazas de té de canela por día. Una por la mañana, otra después del mediodía y después de la cena.

canela-1

Una taza de té de canela bien preparada puede ser un excelente complemento para incluir en una dieta para adelgazar.

Recuerda que es necesario conocer tanto las propiedades como los efectos secundarios de la infusión de canela u otra planta y ante cualquier duda, consultar con tu médico.

mpcandela

Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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87 Comentarios en “Cómo tomar el té de canela para adelgazar”

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2010-05-12 14:35:03

ME GUSTA ESTA DIETA DEL TE DE CANELA FACIL Y SENCILLA, LA PROBARÉ, MIL GRACIAS

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2010-08-21 21:29:47

cuantos kilos has perdidos amiga

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2011-03-23 20:54:34

a mi también me interesa saber cuantos has perdido…

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2010-07-09 02:29:06

tengo un bebe de un mes y hasta ahora no he logrado bajar de peso pues quede demasiado gorda,apesar de que como verduras al vapor y tomo suficiente agua pero aun asi tengo mucho estomago,porfavor recomiendenme un te que me ayude a bar de peso sin afectar a mi bebe ya que le doy pecho,gracias.

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2010-08-28 04:53:43

para stephani te recomindo que te pongas una infusion preparada por ti misma con canela,romero alcanfor, platano macho, alcohol y perejil

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2010-09-19 15:42:46

Hace un tiempo vengo tomando te negro con canela, la verdad me ha dado buenos resultados, adelgace muy rapido, me saca el apetito y me hace comer muy poco me da una sensacion de saciedad. Muy Bueno comprueben ustedes mismos.—-

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2010-09-19 15:44:03

Hace un tiempo vengo tomando te negro con canela, la verdad me ha dado buenos resultados, adelgace muy rapido, me saca el apetito y me hace comer muy poco me da una sensacion de saciedad. Muy Bueno comprueben.—-

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2010-09-24 16:58:20

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2011-03-23 20:50:37

Estoy tomando Té de canela con manzada de Therbal, tres o cuatro tazas al dia… eso estará bien para adelgazar? lo hacia no para bajar de peso, sino porque me gusta y me mantiente en temperatura, porque en las oficinas hace mucho frío, pero aprovechando que lo tomo, me puede adelgazar?

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2011-06-08 00:42:47

yo no puedo bajar de peso ago dietas y dietas y nomas no ayudenme.

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2011-07-11 17:09:34

Me parece buena idea tomar el te de canela, me gustaria saber si hay que endulzarlo, o lo tomo simple? Necesito bajar algunas libras.
Gracias

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2011-07-24 06:10:29

porfa diganme quien a tomado este te y adelgazado la verdad ya no se que hacer para quitarme esta pancitao mejor dicho panzota jiji ayudita porfavor

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2011-07-26 06:41:10

hola tengo una duda me dijeron que tomara te de canela con laurel para adelgazar pero tengo un bebe de 3 meses y no se si sera malo porque le doy pecho alguien me puede ayudar de ante mano mil grasias

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2011-07-29 18:35:58

como es mejor tomarte el te de canela antes o despues de las comidas y si lo tomo con laureal q es un digestivo cuando debo tomarlo gracias

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2011-08-01 02:16:53

Hola Gladis, la forma de preparar el te de canela es el siguiente: hervir 5 hojas de laurel y algunas rajitas de canela en un liro de agua por 10 minutos a fuego lento, dejar entibiar y tomar una taza en ayunas y antes de cada comida, es decir tres veces al día, te deseo éxitos.
Nancy Brown

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2011-08-24 16:57:34

hola tengo 2 dias tomando el te de canela y laurel y me siento muy bien pero todavia no me peso por que prefiero esperal una semana creo que me afuncionar suerte para todo

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2014-05-21 15:39:23

Para Rosa. Hola, ten en cuenta que el laurel con la canela tanto te baja tallas como peso. Asi es que midete para que veas las tallas que bajas.

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2011-08-24 18:50:14

Tengo un bebe de 2 meses q le estoy dando pecho podre tomar el te de canela con laurel alguien me puede ayudar por q me urge bajar la pansa y si se tiene q endulsar y si es un consego de un esperto mucho mejor muchas gracias y suerte atodas

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2011-09-09 08:00:29

hola tengo 27anos i tengo una nina d 9anos i no eh pidido vajar d peso bueno lo unico q me molesta s mi stomago k parece q d nuevo stoy embarasada x favor recomiendenme algo

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2011-09-17 03:56:03

hola soy rocio y ami tambien me intersa la infusion esa de canela, romero. alcanfor, platano macho alcohol y perejil pero? me gustaria saber como se prepara por favor diganme porque yo tengo mucho estomago paresiera que estoy enbarazada y no ademas deque tambien tengo el estomago muy frio por favor contestenme ok?

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2011-11-26 23:13:04

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2011-12-13 19:19:36

Hola,
Independientemente si adelgazas o no, el te de canela es bueno en sabor y tiene muchas propiedades.

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2012-01-07 07:12:55

Me gustaría me manden mas información sobre el te de canela y si las cápsulas de la misma hacen el mismo efecto

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2012-02-28 01:38:40

si eres de mexico ubica una sucursal de la farmacia guadalupana ahi venden un preparado como en 150 se supone que si tu parto fue normal desde el tercer dia con un algodon te lo puedes poner en el vientre y si fue cesarea una vez q te quiten los puntos que no te de miedo con la herida por que huele muy fuerte a alcohol y otras hiervas pero no arde… el caso es que es muy bueno para que tu piel se vuelba firme mas rapido.

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2012-03-20 03:47:21

hola que tal quisiera saber si alguien que da pecho tomo esta infusion ya que tengo un hijo de 1 año y 3 meses y sigue tomando pecho pero tengo miedo a que le haga algo por favor me gustaria saber si pasa algo ya que tengo un par de kilitos de mas y quisiera hacer esta dieta ya q he leido q a muchas de ustedes le hizo muy buen efecto

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2012-04-23 18:41:54

Hola soy araceli y yo tomo, canela con una cucharadita de miel pero yo no he vito los resultados.Voy ha empecar con canela y laure ya os comentare

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2012-05-02 07:59:36

Yo sugeriria a todas hacer movimientos. Mucho sport chicas.

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2012-07-06 01:12:25

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2012-08-12 13:09:37

Además de a ser te de canela con te verde o rojo a cardio unos 30 0 40 minuto paso ligero

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2012-08-22 03:40:23

Hola mi hermana y yo tomamos el te de canela y si funciona una su jerencia fajate

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2012-09-12 03:56:11

Hola a todas yo comenze a tomar te canela y miel mas adelante le comentarr

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2012-09-22 00:44:31

yo tomo te chia y te verde me siento mejor n o se si vajare pero lo hago que infucion me recomiendan

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2012-09-27 18:27:09

Chicas el te de canela es muy rico , si puedes adelgazar pero tambien hay ke ayudarle con una dieta y mucho ejercicio , sino imposible ke de muchos resultados.

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2012-09-29 06:26:46

Tengo nueve meses haciendo yoga he bajado de talla de peso solo cuatro kilos de talla era dies ya soy ocho, pero no puedo dejar de comer pan, el sabado y domingo subo.mas y el lunes lo vuevo a bajar, pero ahi voy.

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2012-10-02 15:06:17

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2012-10-07 19:57:28

debe tomarse caliente?

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2012-10-12 04:05:55

hola en cuanto tiempo puedo bajar unos 6 kilos tomando este te

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2012-10-13 03:26:17

Para que sea eficaz tiene que anda paso ligero sin para uno 30 a 35 minutos. Por si solo no silbe para nada. Y entre 2 o 5 semana, veras los resultado. Y no comiendo nada de nada de hidratos a partí de 5 de la tarde

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2012-10-13 03:26:46

Para que sea eficaz tiene que anda paso ligero sin para uno 30 a 35 minutos. Por si solo no silbe para nada. Y entre 2 o 5 semana, veras los resultado. Y no comiendo nada de nada de hidratos a partí de 5 de la tarde.

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2012-11-06 00:16:18

puedo convinarlo con leche??

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2012-11-06 02:34:05

No porque la leche tiene hidratos carbono. Tiene que ser con agua. O prueba ave como esta zumo de granada, ya que no tiene hidrato, zumo de naranja. I para que sea mas eficaz tiene que anda paso ligero unos 30 o 40 minutos.

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2012-11-07 14:42:06

Hola necesito bajar urgente por mi salud tengo 20 kilos demás me recomiendan el te de canela

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2012-11-08 02:22:35

Si es bueno. Ayuda elimina grasa. Pero como he dicho muchas veces para que sea eficaz tienes que anda unos 30 o 40 minutos

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2012-11-08 02:37:15

Edith..( Y adema te sugiero que no coma a partí de la 4:00 de la tarde no come nada de hidratos de carbono. Porque el metabolismo es más lento y no quema igual que por la mañana.
Que es hidratos pan, patatas, frutos secos, macarrones, arroz.

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2012-11-14 19:36:22

Yo ago mucho ejercicios y quisiera saber que tipo de canela es mejor y que té prepar porque no bajo de peso y ago 5 veces ala semana cardio y otros ejercicios combinados por favor diganme que te me ayudaria,gracias y espero su respuesta!!!

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2012-11-14 23:44:01

La canela es la que septilliza para arroz con leche. Y el tipo de té es té verde

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2012-11-20 15:38:30

yo desde hoy empezare a tomar aguita de canela con miel espero me resulte

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2012-11-22 06:23:48

Alguien k ha tomado te canela y laurel x favor digame si este te si funciona o no

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2012-11-22 18:58:41

Si funciona pero para que sea más eficaz. Nada de hidratos por la tarde ni por la noche. Y comer más proteína. Y caminando unos 30, o 40 minutos al día, y para esta navidad abra perdido los quilo que te sobre.

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2012-11-27 06:23:38

Ocupo bagar. De peso me pueden ayudar chicas

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2012-12-04 11:09:32

hoy es 4.12.2012, empiezo la dieta de laurel¿ Aver rezultados el 4.01.2013. Asta pronto

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2013-01-30 05:00:57

Hola Norma, no sabes cuanto he buscado esa receta, mi mami la preparaba y luego teniamos que ponernosla despues del baño, podrías poner las cantidades aproximadas que tenemos que poner y cuanto tiempo tiene que estar para que los ingredientes de mezclen antes de empezar a ponerlo, mi interés es porque estoy bajando de peso y como tenía bastante obesidad pues ahora estoy muy flácida y eso ayuda mucho para reafirmar…gracias de antemano

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2013-02-18 05:13:37

Cómo lo preparas???

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2013-03-07 07:34:48

hola,yo llevo tomando 3 meses el te de canela pesaba 84 kilos,ahora peso 75 en 3 meses e bajado 9 kilos,me siento mucho mejor, y solo tomo te de canela y agua pura,nada de gaseosas ni refrescos ni parecidos.tres veces x semana hago ejercicios x una hora.mi dieta es la misma de siempre(no me privo de nada),si bien es cierto no todos bajaremos igual puesto k tiene mucho k ver el organismo de cada quien.igualmente les deseo mucha suerte,el te de canela sdi funciona !! sigan la receta k sta al inicio de la pagina.(y no le metan otras cosas como el laurel,ya k su sabor cambia x completo) de preferencia tomenlo sin azucar.te de canela y punto.saludos

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2013-03-15 19:09:37

¿Buscas dónde comprar canela de Ceilán en España? Pues si es así, en INNATIA estamos recopilando esta información en una sección especial. Si quieres encontrar canela de Ceilán en venta, sigue este enlace: http://compras.innatia.com/compras/comprar-canela-de-ceilan-en-espana.html

Estamos en pruebas, por lo que no dudes en dejar en los comentarios, las sugerencias de mejora que consideres oportunas.

¡Muchas gracias! :)

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2013-04-30 02:54:39

buenísimos todos estos consejitos me encantan gracias.

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2013-05-06 07:33:55

yo llevo años de estar intentando bajar 15 libras y como hago ejercicios corro y a veces voy a nadar no le he puesto mucha a tencion a la bajada de peso pero si necesito bajar a mi peso ideal asi que tomare el te de canela y les cuento

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2013-07-20 07:39:10

Yo empese a tomar el licuado de apio jugo de naranja kiwis y perejil. Pero lo unico que paso fue extrenirme tengo 5 dias i no puedo hacer del 2 alguien me podria decir que puedo tomar para lo extrenido

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2013-07-21 20:48:27

Lo único que puede hacer es ir ala farmacia y pedí un alazanote

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2013-08-05 00:30:52

yo me tome el te de manzanilla con laurel x un solo dia y me paso q erupto y erupto eso esta bien?? Y tambien kiero preguntarles si no ase daño?? Xq al siguiente dia q lo tome me senti mal!! Dolor de cabeza mareada y nauceas kisieras saber si este te proboca eso que senti!! Espero su respuesta

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2013-08-05 01:36:21

Si es malo tómalo más de una ves. Por que lauree es bueno pequeña dosis pero cite pasa de mas asiendo te puede manda al otro barrio. Ya que de mas ciada lauree se convierte en veneno máximo una hoja por te que te tome y un día ala semana o como mucho dos día como puede ser el lunes y el jueves.

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2013-08-10 06:36:12

jaki yo creo que no pero de todas formas preguntale al pediatra del bb

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2013-09-23 23:12:52

Hay que tener mucho cuidado con el laurel sobretodo, se suele echar en las comidas cuando esta bien seco y mas o menos 1 hoja por cada litro o dos litros y solo para darle sabor. El laurel fresco es algo venenoso por lo que hay que utilizarlo moderadamente, sobretodo las mujeres que esteis dando el pecho a bebes.

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2013-09-23 23:20:09

Yo estoy perdiendo peso, solo tomando por las noches en un yogur natural 1 cucharadita de las de postre con canela y dos cucharaditas de miel buena, sin otras cosas y la verdad me va bastante bien, ademas si añades un poco de ejercicio perfecto.

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2013-11-26 23:22:43

HOLA, TENGO UN BEBE DE 2 MESES Y LO STOY AMAMANTANDO KIERO SABER SI EL TE DE CANELA LE PUEDE AFECTAR A EL, ME ENCANTO LA PAGINA GRACIIAS

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2014-01-05 15:42:46

Quisiera saber si la canela en polvo sirve igual para el preparado del te ??

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2014-01-17 05:19:27

Hola yotambien tengo un bb de 3 meses y m gustaría saber si puedo tomar éste tésolo de canela o también con laurel,por q estoy amamantando,ayudemos a las mamis a saber si nos funciona bien para perder peso y en la lactancia

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2014-01-18 01:58:19

Te sugiero que pregunte ante a un medico por que el laurel tiene sustancia perjudica la salud si se utiliza mas de 3 hojas incluso llevarte al otro bario en persona mayores

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2014-01-25 19:38:21

Por favor quiero saber si es verdad q la canela sube la presion arterial,yo la uso mucho para bajar la azucar y ahora estoy un poco epseptica ya q me dijeron q la canela subia la presion y yo padezco de alta presion,por favor contesteme lo antes posible,gracias anticipadas

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2014-02-11 18:19:00

Si canela reduciría la tensión arterial.Y posee ciertas sustancias propias de la planta de canela actúa reduciendo la inflamación y vasoconstricción de vasos sanguíneos, provocando una baja en la presión arterial.

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2014-02-11 18:20:46

1,200 miligramos de canela tomados en forma diaria ayudarán a bajar la presión sanguínea.

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2014-02-11 18:21:19

1,200 miligramos de canela tomados en forma diaria ayudarán a bajar la presión sanguínea.

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2014-02-21 00:20:54

mi duda esque si es canela en polvo con miel para adelgazar,3 veses al dia,,

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2014-02-25 16:23:45

Si

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2014-02-25 16:27:20

1 por la mañana y 2 por medio día y 3 por noche ante de irte a la cama

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2014-02-25 16:27:59

1 por la mañana y 2 por medio día y 3 por noche ante de irte a la cama

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2014-06-21 13:08:40

Yo tengo ipoteroidismo y por supuesto unos 15 kilos demas me podrias tomar el thè de canela con laurel porfis respuestas estoy decesperada

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2014-08-28 17:51:19

hola,buenas tardes,ANTONIO,soy DANIELA,queria saber que si es verdad de lo que has publicado tu que la canela baja la tension arteriaL,has probado tu??

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2014-08-28 17:53:19

bueno ,deje un comentario sin terminar ,te queria preguntar si la canela esta buena y para henia cervical,es para mi pareja si me contestas te agradesco ,un saludo

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2014-08-28 17:53:19

bueno ,deje un comentario sin terminar ,te queria preguntar si la canela esta buena y para henia cervical,es para mi pareja si me contestas te agradesco ,un saludo

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2014-08-28 18:01:42

hola,buenas tardes otra vez,Antonio te queria preguntar si la canela se puede tomar si tienes henia cervical,perdona que me dir.ijo expresamente a ti pero e leido que has publicado lo de presion arterial(al final es tension o presion arterial??)y me a gustado ,que te pregunto es para mi pareja si me contestas te lo agradesco ,un saludo fuerte

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2014-09-02 04:09:42

No te preocupe puedes pregúntame tantas bese como quiera.
Yo me refería con la presión sanguínea. Hipotensión arterial.
A yoda atenerla controlada, por lo tanto lo quedéis tomar tranquila mente
Unas de las propiedades calientan el estómago, elimina el dolor y las molestias digestivas relacionadas con el frío externo. Calienta los órganos internos. Mejora el flujo sanguíneo, aliviando dolores musculares y articulares y la sensación de frio en pies y manos.. Te sugiero que toméis por la mañana con el estomago vacio y por la noche igual ante de costaros.

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2014-09-02 04:53:58

Me cordado que El Cloruro de Magnesio es bastante bueno para hernia cervicales.

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2014-09-23 06:51:45

Ola. Anotnio yo kisiera saber k m recomendarias comer en el dia para hacer una buena dieta con el te de canela k comeria yo para tener una buena salud y un cuerpo sano para adelgazar barriga y cintura responde pronto gracias !!!! Ayuda

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2014-10-14 12:07:30

DESAYUNOS

Tortilla de espinacas
Queso
Yogur
Agua o infusión
1 fruta ó 1 vaso de leche
2 tostadas de pan integral con jamón
ENTRE HORAS (A media mañana o media tarde)

20 almendras
2 quesitos de dieta
1 lata de berberecho o cualquier conserva de pescado o marisco
Zanahorias
Agua o infusión
20 almendras
1 fruta ó 1 yogur
Día 1
COMIDA

Cogollos con anchoas y queso
Lomo a la plancha
20 almendras ó 20 avellanas
CENA

Caldo con jamón y perejil picados
Calamares a la plancha, tomate
1 yogur
Día 2
COMIDA

Setas salteadas con jamón
Cordero a la plancha o al horno
20 almendras ó 15 nueces
CENA

Ensalada con atún
Pescado a la plancha o al horno
1 yogur
Día 3
COMIDA

Espárragos con salsa mahonesa
Pescado azul
Yogur
CENA

Tomates con queso fresco
Hamburguesa a la plancha
1 cuajada
Día 4
COMIDA

Ensalada con 3 cucharadas soperas de lentejas hervidas
Mejillones
1 yogur
CENA

Crema de calabacín y queso
Pollo a la plancha
1 fruta
Día 5
COMIDA

Judías tiernas con tomate y huevo duro
Hamburguesa
Fruta
CENA

Sopa de pasta
Sepia a la plancha
1 yogur
Día 6
COMIDA

Tomates con atún
Costillas de cordero
Queso fresco
CENA

Tortilla o revuelto de espárragos o verduras o setas
Pavo
1 fruta
Día 7
COMIDA

Ensalada de arroz
Gambas o langostinos
1 fruta
CENA

Tomates y pimientos asados con atún y queso
1 yogur

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2014-10-14 12:49:55

(Y ante de comer beber agua en un vaso grande dos vasos para cuando coma tenga poco apetito)
1. Lunes
Desayuno
Pan integral con aceite
BATIDO DE PLÁTANO Y YOGUR

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 400 g de plátano
• 200 g de albaricoques
• 150 g de yogur natural
• 300 ml de zumo de albaricoque
LA PREPARACIÓN
• Mezclar la fruta y el yogur en un recipiente y batir todo. Añadir el zumo de albaricoque a la mezcla, hasta conseguir la textura deseada.

Comida
ARROZ CON ALMEJAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 280 g de arroz
• 500 g de almejas
• 200 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 ml de vino blanco
• 1 l de caldo de pescado
• 5 g de perejil
• sal
• 20 g de aceite de oliva
LA PREPARACIÓN
• Pelar y picar la cebolla y el ajo.
• Sofreírlo en una sartén con aceite. Incorporar el arroz y rehogarlo.
• Añadir el vino y dejar que se evapore. Añadir el caldo, sazonar y dejar que se cueza el arroz.
• Pasados unos 15 minutos, introducir las almejas y tapar.
• Para evitar que el arroz quede seco, se puede añadir un poco más de caldo caliente.

Plátano

Merienda
Tortitas de arroz con pechuga de pavo

Cena
ENSALADA DE MANGO Y PIÑONES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 240 g de lechuga
• 400 g de mango
• 50 g de piñones
• 40 g de aceite de oliva
• 5 ml de vinagre balsámico
• sal
LA PREPARACIÓN
• Lavar, escurrir y cortar la lechuga.
• Colocar en una ensaladera y aderezar.
• Pelar, deshuesar y cortar los mangos en rodajas.
• Repartir sobre la base de lechuga.
• Dorar los piñones en una sartén.
• Repartirlos sobre la ensalada
.
MERLUZA EN SALSA DE NARANJA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de merluza – rodajas
• 1 unidad de limon
• 200 g de naranja
• 1 diente de ajo
• 60 g de harina
• 40 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Salar la merluza y pasar por harina.
• Pelar y cortar en láminas el ajo. Añadir a una sartén con aceite.
• Incorporar la merluza dándoles la vuelta para que se hagan por ambos lados.
• Verter en la sartén con el pescado, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de zumo de naranja y 1 vaso pequeño de agua.
• Cuando rompa a hervir, dejarlo unos minutos a fuego medio, hasta que la salsa quede trabada (dar la vuelta al pescado para que no se rompa).
• Servir la merluza rociada de salsa, y adornar con un gajo de naranja y otro de limón.

• Martes
Desayuno
Pan de cereales con aceite y tomate
Zumo de piña y uva

Comida
TALLARINES AL PESTO

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 320 g de tallarines
• 40 g de queso rallado
• 10 g de albahaca
• 20 g de piñones
• 2 dientes de ajo
• 40 g de nueces
• 40 g de aceite de oliva
LA PREPARACIÓN
• Preparar la salsa pesto, picando: un diente de ajo, los piñones, la albahaca y el queso rallado, con un chorro de aceite.
• Salpimentar al gusto y batir hasta ligar la salsa.
• Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
• Escurrirla y servirla condimentada con la salsa, y un puñadito de nueces trituradas.

GRANIZADO CON MIEL

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 250 g de limón
• 120 g de naranja
• 15 g de miel
• 2 unidades de te
• 1 l de agua
• 2 ramas de hierbabuena picada
• cubitos de hielo
• granos de polen
LA PREPARACIÓN
• Prepara el té con ½ litro de agua hervida y la cáscara de la naranja. Deja reposar durante 5 minutos y cuela. Ralla la cáscara de 1 limón y reserva la cáscara de otro. Exprime la naranja y los 3 limones.
• Coloca en una jarra los zumos, el té y mezcla bien con la miel y los granos de polen con ayuda de una cuchara de madera.
• Incorpora la ralladura, la cáscara del otro limón, la hierbabuena y los hielos. Cubre con el agua con gas y sirve en copas.

Merienda

BATIDO DE YOGUR CON NARANJA Y MANZANA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 250 g de yogur natural
• 300 ml de zumo de naranja
• 200 g de manzana
LA PREPARACIÓN
• Mezclar la manzana y el yogur en un recipiente, batir bien y añadir el zumo a gusto.
• Servir bien frío.

Cena
VERDURAS ASADAS CON ALIÑO DE CÍTRICOS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 240 g de pimiento rojo
• 240 g de berenjena
• 240 g de tomate
• 120 g de cebolla
• 100 g de limón
• 50 g de lima
• 120 g de naranja
• 40 g de aceite de oliva virgen
• 10 g de perejil
• 2 g de comino
• pimienta
• sal
LA PREPARACIÓN
• Precalienta el horno a 220ºC y prepara una bandeja forrándola con papel de aluminio. Lava y seca bien los pimientos, las berenjenas y los tomates. Quita las capas exteriores de la cebolla. Coloca las hortalizas en la bandeja y asa durante unos 30-35 minutos.
• Déjalas enfriar un poco fuera del horno. Quita la piel a todas las verduras. Retira las semillas y los filamentos de los pimientos. Corta en tiras las berenjenas y los pimientos, pica los tomates y la cebolla. Reserva los jugos.
• Exprime el zumo de los cítricos y mézclalos en una sartén. Lleva a ebullición e incorpora todas las hortalizas, removiendo bien. Añade parte de los jugos reservados y cocina unos minutos, hasta que reduzca un poco el líquido.
• Coloca en una fuente y riega con aceite de oliva al gusto. Añade un poco de comino molido, perejil, pimienta negra y sal, al gusto.

PURÉ DE OREJONES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 100 g de orejones de albaricoque
• 2 unidades de yogurt desnatado
• 2 unidades de clara de huevo
• edulcorante
LA PREPARACIÓN
• Poner a remojo los orejones la noche anterior.
• Cocer los orejones con el agua en la que han estado a remojo y el edulcorante hasta que estén tiernos. Dejar que se enfríen, añadir el yogur y triturar hasta formar un puré.
• Batir las claras a punto de nieve, mezclar con el puré y servir
• Miércoles

Desayuno
Yogur desnatado con nueces y trocitos de manzana

Comida
ESCALIBADA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 400 g de pimiento verde
• 200 g de pimiento rojo
• 600 g de berenjena
• 250 g de tomate
• 200 g de cebolla
• 40 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• sal
LA PREPARACIÓN
• Asar en el horno las verduras. Cuando estén asadas, pelar las verduras.
• Cortarlas en tiras, quitar las semillas. Pelar y picar el ajo, echar por encima de las verduras.
• Salar al gusto, y echar un chorrito de aceite por encima.

GARBANZOS CON ESPINACAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 320 g de garbanzos cocidos
• 150 g de cebolla
• 1 unidad de huevo
• 20 g de pan
• 200 g de espinacas
• 40 g de aceite de oliva
• perejil
• sal
LA PREPARACIÓN
• Cocer los garbanzos en una cazuela con agua caliente (si son garbanzos secos hay que dejarlos a remojo la noche anterior).
• Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal.
• Freír la cebolla con un poco de aceite. Cuando esté dorada, añadir las espinacas.
• Incorporar a los garbanzos cuando estén cocidos.
• Hervir el huevo.
• Freír los ajos en una sartén y retirar. En el mismo aceite freír el pan y retirar.
• Mezclar en un mortero, con la yema de huevo y el perejil.
• Añadir la mezcla del mortero a los garbanzos y cocer unos minutos más.
• Para servir, añadir la clara de huevo picada, por encima.

BATIDO DE PLÁTANO Y KIWI

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 400 g de plátano
• 300 g de kiwi
• 200 ml de zumo de naranja
LA PREPARACIÓN
• Mezclar la fruta en un bol y batir bien.
• Añadir el zumo poco a poco, hasta conseguir la textura deseada
• Servir bien frío.
Erienda
Pan de cereales con aceite y tomate

Comida
ENSALADA DE REQUESÓN Y VINAGRETA A LA MENTA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 200 g de requesón
• 250 g de rúcula
• 6 unidades de higos
• 40 g de aceite de oliva
• 5 hojas de hojas de menta
• vinagre balsámico
• pimienta
• 1 diente de ajo
• sal
LA PREPARACIÓN
• Lavar y escurrir los higos, cortarlos en cuartos.
• Cortar el requesón en rodajas gruesas.
• Lavar y escurrir la rúcula. Sazonarla y colocarla en una fuente. Añadir los higos y cubrir con el requesón. Aliñar con la vinagreta.
• Para la salsa de vinagreta a la menta:
• Lavar y picar la menta con el ajo y la pimienta. Añadir el vinagre y el aceite batiendo despacio hasta ligar la salsa. Salar al gusto.

LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIÑA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 500 g de piña en conserva
• 600 g de lomo de cerdo
• 40 g de aceite de oliva
• 10 g de ajo en polvo
• 10 g de perejil picado
• 5 g de pimienta negra molida
• 4 dientes de ajo
LA PREPARACIÓN
• Limpia el lomo de cerdo de grasa y pártelo en trozos pequeños.
• Pincela los trozos de lomo con una cucharada de aceite, espolvoréalos con el ajo, el perejil y la pimienta y deja adobar durante 1 hora.
• Pela, parte y tritura los dientes de ajo.
• Escurre bien la piña reservando el jugo. Tritura la piña troceada.
• En una sartén con el resto del aceite fríe los trozos de lomo hasta que adquieran color y, a continuación, añade el ajo hasta que se dore.
Retira los trozos de lomo cocidos, e incorpora el puré de piña y el jugo reservado. Cocina unos 15 minutos hasta que comience a espesarse. Luego vuelve a incorporar los trozos de lomo y sirve.
Macedonia de papaya y naranja
Exprime las naranjas y vierte el zumo en una ensaladera.
Añade el azúcar y el agua de azahar. Remueve y añade la menta picada.

Merienda

Tortitas de arroz con jamón cocido

Cena
BROCHETA DE GAMBÓN Y EMPERADOR

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 300 g de emperador
• 200 g de gambón
• 8 unidades de champiñón
• 1 unidad de pimiento verde
• 8 unidades de cebollitas en vinagre
• 40 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Quita la piel a un trozo de emperador y córtalo en dados.
• Corta el pimiento verde en trozos del mismo tamaño y quita el tallo de unos champiñones, ensarta en las brochetas el emperador, el sombrero del champiñón y el pimiento. Corta unos gambones por la mitad y pínchalos en cada brocheta. Termina poniendo una cebollita en vinagre en la punta. Sazona y saltea las brochetas untadas en un poco de aceite.
• Saltea las cabezas de los gambones aprovechando bien el jugo.
• Sirve las brochetas y salsea con el jugo de los gambones.

DORADA A LA SAL CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de dorada
• sal gorda
• 400 g de espárragos trigueros
LA PREPARACIÓN
• Limpiar la dorada sin quitar la cabeza.
• En una bandeja de horno, poner una capa de sal.
• Colocar sobre ella la dorada y cubrir completamente de sal.
• Meter a horno fuerte unos 20 minutos.
• Sacar del horno, romper la capa de sal y retirar el pescado.
• Separar los lomos y servirlos condimentados al gusto, acompañados de los espárragos a la plancha.
Kiwi
1. Jueves
Pan integral con aceite y tomate natural
Desayuno
Pan integral con aceite y tomate natural

Comida
ENSALADA DE TOMATE

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de tomate
• 40 g de aceite de oliva
• sal
• 5 hojas de albahaca
LA PREPARACIÓN
• Lavar y cortar el tomate a gajos.
• Colocar el tomate en una fuente, salar, espolvorear con la albahaca picada y rociar el aceite de oliv

POLLO A LA PLANCHA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de pollo deshuesado
• 40 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Salar y dorar la pechuga de pollo en una plancha con unas gotas de aceite.
• Servir.
Plátano
Merienda
Tortitas de arroz con miel

Cena
ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 800 g de espinacas congeladas
• 100 g de pasas
• 100 g de piñones
• 2 dientes de ajo
• 40 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Descongelar las espinacas congeladas. Escurrir bien.
• Poner en una sartén con aceite los ajos en láminas y los piñones. Rehogar las espinacas y salar ligeramente.
• Añadir las pasas. Remover a fuego medio.
• Servir las espinacas, aderezándolas con el aceite de la sartén.

TORTILLA FRANCESA
Pera

1. Viernes
Desayuno
Bocadillo integral de jamón cocido

BATIDO DE MANZANA Y PIÑA

INGREDIENTES PARA 2 COMENSALES
• 200 g de manzana
• 200 g de piña
• 100 ml de zumo de piña
• 60 g de yogur natural
• 20 g de azúcar
LA PREPARACIÓN
• Picar en la batidora la piña y la manzana peladas, el yogur, el zumo de piña y el azúcar.
• Si se desea tomar este batido fresco, añadir unos cubitos de hielo en la batidora.

Comida
HAMBURGUESA DE POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 500 g de pollo – pechuga
• 2 unidades de huevo
• 60 g de pan rallado
• 30 g de harina
• 30 g de mantequilla
• 200 ml de leche
• 5 g de perejil
• sal
• 40 g de aceite de oliva
• 2 g de pimienta molida
• 400 g de cebolla
• 400 g de pimiento rojo
• 400 g de pimiento verde
• 1 diente de ajo
LA PREPARACIÓN
• Hacer una bechamel: poner en un cazo la mantequilla y la mitad de la harina. Remover y añadir (sin dejar de remover) la leche caliente, hasta que quede una bechamel espesa.
• En una sartén freír el pollo y cuando esté dorado, mezclar con la bechamel, una yema de huevo y el perejil picado. Salpimentar.
• Dejar que se enfríe ligeramente.
• Batir un huevo, incorporando la clara del huevo usado anteriormente.
• Formar las hamburguesas. Pasarlas por la harina, el huevo batido y el pan rallado. Freír en una sartén con abundante aceite caliente.
• Salsa de pimientos: Asar el pimiento rojo y quitarle la piel.
• Rehogar en una sartén con aceite, la cebolla troceada. Cuando esté blanda, añadir el pimiento verde cortado en tiras.
• Cuando esté casi hecho añadir el pimiento rojo en tiras y el ajo picado. Salar y dejar unos 10 – 15 minutos. Triturar.
• Servir las hamburguesas, acompañadas de la salsa de pimientos.
• null

ENSALADILLA DE FRUTAS TROPICALES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 240 g de frutas de la pasión
• 120 g de mango
• 240 g de granada
• 400 g de piña
• 20 ml de ron negro
LA PREPARACIÓN
• Pela la piña y el mango. Corta en dado y mezcla con el ron y las semillas de granada.
• Abre la fruta de la pasión y retira su pulpa con una cucharilla. Reserva.
• Reparte la fruta en copas y decora con las semillas de fruta de la pasión por encima.
• Sirve enseguida para que no se oxide.
Merienda
Requesón y mermelada

Cena
TOMATES AL HORNO CON AJO Y PEREJIL

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 800 g de tomate
• 40 g de aceite de oliva
• 40 g de pan rallado
• 2 dientes de ajo
• 10 g de perejil
• sal
LA PREPARACIÓN
• Lavar, cortar el tallo, y partir por la mitad los tomates.
• Salar y colocar en una fuente de horno. Añadir sobre los tomates, el perejil, los ajos picados y pan rallado.
• Rociar con un buen chorro de aceite. Calentar a horno medio, hasta que los tomates estén bien asados.

LENGUADO A LA PLANCHA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de lenguado
• 20 g de aceite de oliva
• sal
• 1 unidad de limon
LA PREPARACIÓN
• Sazonar el lenguado limpio, y asar en una plancha con unas gotas de aceite, hasta que se dore por ambos lados.
• Servir con unas rodajas de limón
.
EBIDA DE MELÓN Y ALBARICOQUE

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de melón Galia
• 200 g de albaricoques
LA PREPARACIÓN
• Lava, retira el hueso y corta en trocitos los albaricoques. Del melón extrae unas bolitas con la ayuda de un sacabolas y pínchalas en un palillo de cocktail.
• Pela el melón y trocéalo en un bol para triturarlo y ve introduciéndolo en la licuadora junto a los albaricoques. Sirve bien frío en vaso altos y decora con los pinchos de melón.
• Sábado

Desayuno
Pan con aceite y jamón serrano

BATIDO DE YOGUR CON NARANJA Y MANZANA

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 250 g de yogur natural
• 300 ml de zumo de naranja
• 200 g de manzana
LA PREPARACIÓN
• Mezclar la manzana y el yogur en un recipiente, batir bien y añadir el zumo a gusto.

• Comida
ENSALADA DE LANGOSTINOS, AGUACATE Y NARANJAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 20 unidades de langostinos pelados
• 120 g de aguacate
• 50 g de cebolla tierna
• 240 g de naranja
• 150 g de lechuga variada
• 50 ml de zumo de limón
• 40 g de aceite de oliva virgen
• sal
LA PREPARACIÓN
• Comienza cociendo durante tres minutos los langostinos en una olla con agua hirviendo, escurre y pela. Mientras lava y centrifugar las lechugas variadas, coloca en una fuente. Pela las naranjas y cótalas en gajos. Pela el aguacate y córtalo en trozos. Añade todos los ingredientes a la lechuga.
• En un bol pequeño echa el aceite y el zumo de limón. Mezcla para unir los ingredientes. Sala la ensalada y añade el aliño repartiéndolo bien por todas las verduras.

ARROZ INTEGRAL CON ESPINACAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 280 g de arroz integral
• 1 Kg de espinacas
• 200 g de cebolla
• 450 g de tomate
• 40 g de pistachos
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 40 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Hervir el arroz en abundante agua con sal y laurel (unos 30 minutos).
• Escurrir y reservar.
• Pelar y picar el ajo y la cebolla, y rehogar en una cazuela con un chorro de aceite.
• Pelar y cortar en dados los tomates. Añadir a la cazuela y salar.
• Limpiar y trocear las espinacas e incorporar a la salsa.
• Dejar cocer unos 10 – 15 minutos.
• Añadir el arroz y los pistachos pelados (se pueden picar). Remover, dejar reposar unos minutos y servir.

FLAN DE PASAS Y NUECES AL RON

INGREDIENTES PARA 6 COMENSALES
• 50 g de pasas de corinto
• 25 g de nueces peladas
• 1 l de leche desnatada
• 6 unidades de huevo
• 150 g de azúcar
• 50 ml de ron negro
• 1 unidad de vainilla en rama
LA PREPARACIÓN
• Trocea las nueces en trozos no demasiados pequeños y déjalas macerar con las pasas cortadas a trocitos durante media hora en un cuenco con el ron. Precalienta el horno 180º.
• Pon a calentar en una olla la leche con el azúcar y la vainilla. Antes de que rompa el hervor, retira la olla del fuego y vierte el contenido en un cuenco. Agrega los huevos y bátelo todo muy bien. Añade las pasas y las nueces, y mezcla.
• Vierte el caramelo líquido en un molde para flan o en varios pequeños y llénalos con la mezcla. Mételos el horno al baño maría durante 35 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar .

• Merienda
Leche desnatada con cereales integrales

• Cena
ALCACHOFAS Y TOMATES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 50 g de cebolletas
• 1 diente de ajo
• 240 g de tomate picado, pelado y sin pepitas
• 60 g de pimentón rojo
• 40 g de aceite de oliva virgen
• 20 ml de vino blanco seco
• 5 ml de vinagre de Jerez
• 12 unidades de corazones de alcachofa
• 1 g de hierbas provenzales
• sal
• pimienta negra
LA PREPARACIÓN
• En caso de usarlos naturales, limpia y cuece las alcachofas, pela los tomates y asa el pimiento rojo. Si se usan productos envasados, escurre bien los corazones de alcachofa y pártelos por la mitad. Pica la cebolleta y el diente de ajo.
• Calienta un poco de aceite en una sartén y cocina la cebolleta con el diente de ajo unos minutos. Añade el tomate y da unas vueltas. Rehoga con el vino, salpimienta ligeramente y deja cocer todo unos 10 minutos.
• Bate en un cuenco el vinagre con el aceite, un poco de vino y las hierbas provenzales. Mezcla en una fuente las alcachofas con la salsa, añade el pimiento rojo cortado en tiras y aliña. Salpimienta al gusto y deja enfriar antes de servir.

POLLO CON GUISANTES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de pollo
• 150 g de guisantes congelados
• 150 g de cebolla
• 50 g de jamón serrano
• 40 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 5 g de perejil
• 75 ml de brandy
• sal
LA PREPARACIÓN
• Trocear y sazonar con ajo, el pollo troceado. Salar y freír hasta que quede bien dorado.
• Pasar los trozos de pollo a una cazuela, rociar con el aceite de la fritura, añadir la cebolla picada, el jamón cortado en tiras, el brandy y los guisantes. Añadir finalmente un poco de ajo y perejil muy picados.
• Salar al gusto y cocinar hasta que el pollo quede tierno (si es necesario añadir un poco de agua para evitar que se seque)

PURÉ DE OREJONES

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 100 g de orejones de albaricoque
• 2 unidades de yogurt desnatado
• 2 unidades de clara de huevo
• edulcorante
LA PREPARACIÓN
• Poner a remojo los orejones la noche anterior.
• Cocer los orejones con el agua en la que han estado a remojo y el edulcorante hasta que estén tiernos. Dejar que se enfríen, añadir el yogur y triturar hasta formar un puré.
• Batir las claras a punto de nieve, mezclar con el puré y servir bien frío.

• Domingo
• Desayuno
Pan con aceite y jamón serrano
Zumo de fruta natural

• Comida
ENSALADA CON SALSA DE YOGUR

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 240 g de lechuga
• 200 g de manzana
• 30 g de avellanas
• 125 g de yogur natural
• 1 unidad de limon
• 2 g de eneldo
• sal
• 2 g de pimienta molida
LA PREPARACIÓN
• Cortar, lavar y escurrir la lechuga. Poner en una fuente.
• Pelar y cortar la manzana en dados. Añadir a la ensalada.
• Picar o trocear las avellanas y añadir a la ensalada.
• En un bol mezclar el yogurt, con el zumo de limón, la sal, una pizca de eneldo y la pimienta. Verter sobre la ensalada.

POLLO AL LIMÓN

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 480 g de muslos de pollo
• 2 unidades de limón
• sal
LA PREPARACIÓN
• Abrir un poco los muslos de pollo, para que se hagan bien por dentro.Salarlos y rociarlos bien con el zumo de los limones
• Hacer al horno previamente calentado, hasta que queden bien dorados.
• Servir bien caliente y si se desea, adornar con unas rodajas de limón y unas ramitas de perejil.
Plátano
• Merienda
Cuajada con miel

• Cena
REMOLACHAS CONFITADAS CON HIERBAS AROMÁTICAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 2 unidades de cebolla roja
• 3 unidades de remolacha
• 10 unidades de pimienta negra en grano
• 20 unidades de bayas de enebro
• 20 unidades de semillas de cilandro
• 1 unidad de ramita de tomillo
• 1 unidad de ramita de estragón
• 2 hojas de laurel
• 50 ml de vinagre
LA PREPARACIÓN
• Pela las cebollas y córtelas en cuatro trozos. Corta las remolachas en dados. En un tarro, intercale las remolachas, las cebollas y las hierbas aromáticas, procurando repartirlas bien.
• Llena el tarro con vinagre hasta arriba, a fin de cubrir la preparación. Estas remolachas estarán aromatizadas después de 2 o 3 días de maceración. Se conservan aproximadamente 1 mes en el frigorífico si el recipiente está bien cerrado y si las remolachas siguen cubiertas de vinagre. Puedes acompañar carnes frías y ensaladas de endibias , de manzanas y de nueces.

BACALAO CON ESPINACAS

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES
• 600 g de bacalao fresco
• 500 g de patata cocida
• 500 g de espinacas
• 2 dientes de ajo
• 80 g de aceite de oliva
• sal
LA PREPARACIÓN
• Freír las patatas cortadas en rodajas en abundante aceite caliente. Pasarlas a una fuente de horno.
• Freír el bacalao en la misma sartén y ponerlo sobre las patatas.
• Limpiar, cocer y picar las espinacas (se pueden usar espinacas congeladas). Freírlas en la misma sartén con el ajo cortado en láminas y disponer en la fuente de horno, sobre el bacalao.
• Meter unos minutos al horno y servir bien caliente
Zumo de naranja natural

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2014-10-14 12:57:52

Temando esta dos recetas para que tu escoja una es meno entretenida mas elaborable

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