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Recetas para hipercolesterolemia y sobrepeso

Recetas para bajar kilos y colesterol alto

Si sufres de colesterol alto y sobrepeso sabes que tus hábitos alimenticios tienen que cambiar, es por eso que te daré un par de recetas para hipercolesterolemia y sobrepeso para que puedas llevar a cabo tanto la dieta para bajar el colesterol y los kilos de más, como el menú para bajar de peso y reducir el colesterol alto.

Recetas con berenjenas

Aquí encontrarás recetas para bajar el colesterol y el peso muy útiles, fáciles de preparar y sobre todo, ricas. Espero te gusten.

Berenjenas a la mexicana:
Rinde para 4 porciones
Calorías por porción: 75

  • Ingredientes
    • ½ kilo de berenjenas (500 gr)
    • ½ kilo de tomates (500 gr)
    • 1 cebolla grande (100 gr)
    • 1 diente de ajo (20gr)
    • Caldo de verdura casero, cantidad suficiente.
    • Pimienta, sal cantidad suficiente.
  • Preparación:
    • Corta las berenjenas y los tomates en cuadraditos.
    • Corta la cebolla y pica el ajo.
    • Cocina en una cacerola con un poco de caldo,  primero la berenjena con la cebolla y el ajo, y luego agrégale el tomate.
    • Condimenta con pimienta.
    • Cocina durante 20 minutos aproximadamente.
    • Agrégale la sal a gusto.

Nidos de harina de maíz:
Rinde para 4 porciones
Calorías por porción: 380

  • Ingredientes
    • 250 gr. de harina de maíz
    • 250 gr. de carne picada de ternera magra
    • Salsa blanca dietética, cantidad suficiente
    • Salsa de tomate dietética, cantidad suficiente.
    • Perejil cantidad suficiente.
  • Preparación:
    • Cocina la harina de maíz en agua y sal hasta que logres la consistencia adecuada.
    • Prepara la salsa blanca dietética.
    • Agrégale la carne y cocina.
    • Vierte la harina de maíz ya cocida en moldes humedecidos y apenas aceitados.
    • Ahueca en el centro.
    • Coloca la preparación de la carne.
    • Cubre con salsa de tomates dietética.
    • Lleva a horno moderado por 10 o 15 minutos.
    • Espolvorea con perejil picado.

Espero que estas recetas te ayuden a hacer de tu dieta,  una dieta  para nada monótona y aburrida. Es cuestión de imaginación, sabiendo que alimentos puedes comer, realiza tus propias recetas para bajar los kilos de más y el colesterol alto.

mpcandela

Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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4 Comentarios

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2012-01-09 22:02:19

Te dire que es la primera vez que la va provar mi esposo, el es el que tiene este problema y espero que lo podamos superar.

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2010-01-13 01:17:06

te cuento que la berenjena es saludable el 6 de enero tuve un chequeo de sangre y me salieron los trigriseridos altos 420 y tome una semana berenjena en la cual hoy martes 12 del 2010 me bajaron a 260 sigo tomndo berenjena hasta que este nornal
saludos .

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2009-07-30 17:32:17

hola, mira mi hija tiene 14 años, y le hize unos analisis de trigliceridos y colesterol y le resultaron altos que puedo hacer, por que ella no esta gorda y si la pongo a bajar de peso me asusta

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2009-05-18 23:29:02

hola antes que nadda un saludo a todos quienes hacen posible esta publicacion ya que verdadereamente ayuda a la gente que tenemos algun tipo de padecimiento o a la que tan solo quiere bajar de peso. sigan adelante y muchas gracias por el apoyo que brindan. saludos

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