Hidratos de carbono necesarios para adelgazar

Importancia de los azúcares para bajar de peso

Maria del Pilar Cancela 16/04/2009 Foto: Department of Agriculture

Dentro de una dieta encontrarás distintos componentes y todos importantes por igual. Cada uno de ellos aporta algo único, por eso es esencial conocer los hidratos de carbono necesarios para adelgazar. No debes desvalorizar la importancia de los azúcares para bajar de peso, aunque esto te resulte extraño, ellos serán tus aliados a la hora de perder peso.

Es muy común asociar hidratos de carbono a el azúcar común o sacarosa y la realidad es que no está mal, pero tampoco es totalmente así. Puedo decirte que el azúcar es un hidrato de carbono, pero no todos los hidratos de carbono son el azúcar común o sacarosa.

Qué quiero decirte con este juego de palabras, algo simple. El azúcar que tomas habitualmente en una infusión o en algún postre es un hidrato de carbono, pero también existen otros “azúcares” que son hidratos.

Es real la importancia de los azúcares para bajar de peso. Más del 50% de las calorías de una dieta corresponden a los hidratos, pero dentro de este porcentaje existe una distribución más especifica.

De este 50%:

Más de la mitad deben corresponder a fibra soluble e insoluble.
El resto a azúcares simples como glucosa, sacarosa, fructuosa.

Estos hidratos de carbono necesarios para adelgazar son importantes por diferentes razones:

Obviamente ayudan a perder peso, por ser muy saciantes y por su contenido en agua.
Ayudan a bajar el colesterol LDL o malo.
Ayudan a bajar los triglicéridos.
Ayudan a controlar la diabetes.
Ayudan a prevenir enfermedades degenerativas intestinales como el cáncer de colon.
Ayudan a prevenir enfermedades coronarias, barriendo la posible acumulación de grasa en las arterias.

La fibra, hidrato de carbono por excelencia, es indispensable para mantenernos sanos, ésta la encontramos en todas las verduras y frutas. Todos pueden comerlas incluso aquellos que sufran de gastritis, diverticulítis o colon irritable con la precaución de comerlas cocidas y subdivididas.

Recuerda cuáles son los hidratos de carbono necesarios para adelgazar, estos te ayudarán a perder peso y mantenerte sano.

No olvides recurrir a tu médico si tienes alguna inquietud.