¿Es verdad que la sacarina se convierte en grasa y se deposita en los michelines?

Características de la sacarina, propiedades y contraindicaciones

Maria del Pilar Cancela 18/11/2009

SACARINA

ES VERDAD Q LA SACARINA SE VUELVE GRASA Y SE APOSENTA EN LOS MICHELINES??

Enviada por PATRICIA

Hola Patricia: La sacarina es un edulcorante aritifical, quimicamente se considera una imida o-sulfobenzoica, dicho edulcorante se obtiene de la

síntesis química del tolueno u otros derivados del petróleo. Tiene un poder endulzante 300 veces mayor que el azúcar.

A pesar de que sus propiedades edulcorantes son muy conocidas, la sacarina ha traído mucha controversia, ya que algunos científicos consideran a la sacarina como causante de tumores o diferentes tipos de cánceres, en cambio otras investigaciones científicas establecen que no hay datos consistentes que avalen estas afirmaciones.

Si bien pueden existir diferentes tipos de opiniones en cuanto a la inocuidad de la sacarina, no existen investigaciones científicas que determinen que la sacarina se convierte en tejido adiposo, ya que ésta no es un nutriente, sino un compuesto químico elaborado por el hombre, el cual puede ser transformado en el hígado en grasa, como ocurre con los hidratos de carbono y proteínas.

La sacarina, incluso es utilizada por los diabéticos para sustituir el azúcar, la cual debe ser eliminada de su dieta.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.