Ensalada de lechuga bajas calorías

A través de la ensalada de lechuga bajas calorías, podemos incorporar a nuestro organismo, todas las excelentes propiedades de la lechuga. Este vegetal es saciante, desintoxicante, diurético y estimulante de la motilidad intestinal. Con estas recetas de ensaladas de lechuga light, podrás bajar de peso más rápidamente.

Receta de ensalada César con pollo
Rinde 2 porciones

Ingredientes:

• 1 planta de lechuga capuchina
• 1 pechuga de pollo cocida, cortada en cubos
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 3 cdas. de vinagre
• 2 cdas. de jugo de limón
• Sal y pimienta a gusto
• Queso parmesano rallado a gusto
• Pan tostado en cubos
• 2 cdas. de mayonesa light (Opcional)

Preparación:

• Lava las hojas de la planta de lechuga, sécalas y ponlas en el refrigerador.
• Cocina la pechuga de pollo a la plancha. Córtalo en cubos una vez frío, y resérvalo.
• Corta la lechuga.
• Mezcla la lechuga con el pollo. Sala y pimenta la mezcla.
• Agrega el aceite de oliva, el vinagre y el limón, y si tú quieres puedes agregarle la mayonesa light (que realmente le da un sabor muy especial).
• Incorpora los cubos de pan tostado.
• Vuelve a mezclar.
• Dale el toque final con el queso parmesano rallado.
• Por último, a disfrutar!!

Esta receta la puedes poner en práctica como plato principal.

Receta de ensalada de lechuga tropical
Rinde 4 porciones

Ingredientes:

• 1 planta de lechuga
• 2  naranjas
• 2 ají morrón rojo
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 1 cdita de mostaza light (opcional)
• Tomillo fresco a gusto
• Sal y pimienta

Preparación:

• Lava muy bien la verdura.
• Seca las hojas de la lechuga. Pela las naranjas, saca las semillas y corta en cubos.
• Corta también el ají morrón en tiritas fintitas. Mezcla las verduras, agrega la naranja cortada, y mezcla nuevamente.
• Salpimienta a gusto. Agrega el aceite de oliva y la mostaza light (opcional).
• Como toque de distinción y sabor, agrega el tomillo fresco.

Una ensalada para acompañar todo tipo de carnes, fresca, nutritiva y light.

Receta de ensalada de lechuga nutritiva:
Rinde 2 porciones.

Ingredientes:

• 1 planta de lechuga
• Apio, cantidad suficiente
• 3 zanahorias grandes ralladas
• 150 gr. de queso de pasta firme cortado en cubos
• 2 huevos
• Sal, pimienta
• 2 cdas. de aceite de oliva

Preparación:

• Lava la verdura, y sécala.
• Ralla las tres zanahorias. Corta en cubos el queso.
• Cocina los huevos en agua y sal, hasta que estén duros.
• Mezcla la lechuga, con el apio cortado, y la zanahoria rallada. Agrégales los huevos duros picados.
• Salpimienta a gusto, y agrégale el aceite.
• Mezcla bien.
• Por último, a darle un gusto al paladar, no te arrepentirás!!

Esta ensalada por tener huevo y queso, puede ser preparada como un plato principal.

Estas recetas de ensaladas de lechuga ligth, son orientativas. Con creatividad e imaginación, podrás realizar tu propia ensalada. El único recaudo que deberás tener en cuenta es no agregarle demasiada cantidad de cuerpo graso (aceite, mayonesa, mostaza, ketchup, etc.)