Dieta para controlar la ansiedad

A través de la dieta es posible contrarrestar la ansiedad, por medio de la incorporación de alimentos con alto contenido en triptófano, aminoácido que interviene con un efecto tranquilizador. Si este es tu caso y sufres de ansiedad, te brindaré una dieta en la cual encuentres un ejemplo de menú que te ayude a controlar y evitar comer de más.

El triptófano es un aminoácido que dentro de todas las funciones que cumple se puede mencionar la de reducir la ansiedad y brindar un efecto tranquilizador. Esto lo logra estimulando al cerebro para que segregue serotonina, hormona que a su vez libera melatonina, sustancia que regula el ciclo diario de vigilia y sueño. Es decir que si incorporas alimentos con triptófano a la dieta habitual puedes controlar la ansiedad de forma natural.

Menú para evitar comer de más
Día 1

• Desayuno: 1 vaso de leche de soya. 1 vaso de zumo de naranja con 1 cucharadita de levadura de cerveza. 2 tostadas de pan tostado con queso untable desnatado.
• Media Mañana: 1 fruta.
• Almuerzo: 1 porción pollo sin piel a la plancha con arroz integral con alcachofas y arvejas. 1 fruta
• Merienda: 1 yogur desnatado con 1 cdita de levadura de cerveza.
• Media Tarde: 5 nueces.
• Cena: 1 taza de caldo casero con 1 cucharada de germen de trigo. 1 porción de pescado a la parrilla con ensalada de apio y lechuga. 1 fruta.

Día 2

• Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con 1 cucharada de avena arrollada y 1 cdita de germen de trigo y levadura de cerveza. 1 vaso de zumo de toronja. 1 rodaja de pan integral tostado con queso dietético.
• Media Mañana: 1 gelatina dietética.
• Almuerzo: 1 porción de pasta integral con verduras cocidas. 1 fruta
• Merienda: 1 yogur desnatado con 1 cdita de levadura de cerveza.
• Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
• Cena: 1 taza de caldo casero con 1 cucharada de germen de trigo. 2 hamburguesas de soya con ensalada de lechuga y zanahoria. 1 fruta.

Día 3

• Desayuno: 1 vaso de leche de soya. 1 vaso de zumo de naranja con 1 cucharadita de levadura de cerveza. 2 tostadas de pan tostado con queso untable desnatado.
• Media Mañana: 1 trozo de queso bajo en grasas.
• Almuerzo: 1 porción de carne de ternera con acelga hervida con puerros y salsa blanca dietética. 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur desnatado con 1 cdita de germen de trigo.
• Media Tarde: 5 nueces.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con el agregado de 1 cucharadita de levadura de cerveza. Ensalada de espinacas con piñones y requesón. 1 pancito integral. 1 fruta.

Día 4

• Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con 1 cucharada de avena arrollada y 1 cdita de germen de trigo y levadura de cerveza. 1 vaso de zumo de toronja. 1 rodaja de pan integral tostado con queso dietético.
• Media Mañana: 50 grs de dátiles.
• Almuerzo: Arroz integral con huevo duro y arvejas. 1 ensalada de tomate. 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur con cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 1 cdita de germen de trigo y levadura de cerveza. 1 porción de pescado a la parrilla con puré de calabaza. 1 fruta.

Día 5

• Desayuno: 1 vaso de leche de soya. 1 vaso de zumo de naranja con 1 cucharadita de levadura de cerveza. 2 tostadas de pan tostado con queso untable desnatado.
• Media Mañana: 1 huevo duro
• Almuerzo: Pasta integral con salsa de tomate con carne picada. 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur desnatado con 1 cucharadita de germen de trigo.
• Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasa.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras casero con 2 cditas de levadura de cerveza. 1 porción de carne de ternera a la parrilla con verduras al vapor. 1 fruta.

Día 6

• Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con 1 cucharada de avena arrollada y 1 cdita de germen de trigo y levadura de cerveza. 1 vaso de zumo de toronja. 1 rodaja de pan integral tostado con queso dietético.
• Media Mañana: 5 nueces.
• Almuerzo: 1 porción de pollo a la parrilla con ensalada de hinojo y zanahoria. 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur desnatado con cereales sin azúcar.
• Media Tarde: 1 plátano.
• Cena: 1 taza de caldo de verdura con 1 cdita de levadura de cerveza y germen de trigo. 2 zapallitos verdes rellenos con arroz integral y ají morrón. 1 fruta.

Día 7

• Desayuno: 1 vaso de leche de soya. 1 vaso de zumo de naranja con 1 cucharadita de levadura de cerveza. 2 tostadas de pan tostado con queso untable desnatado.
• Media Mañana: 1 plátano.
• Almuerzo: 2 hamburguesas de soya con ensalada de lechuga, apio, tomate y cebolla. 1 fruta.
• Merienda: 1 yogur desnatado con germen de trigo.
• Media Tarde: 1 trozo de queso bajo en grasas.
• Cena: 1 taza de caldo de verduras con 1 cdita de germen de trigo y levadura de cerveza. 1 porción de pescado a la parrilla con verduras grille. 1 fruta.

Este menú de dieta para controlar la ansiedad está confeccionado con alimentos con alto contenido en triptófano, para lograr controlar la ansiedad y evitar comer de más.