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Menú de la dieta Atkins

Alimentos de la dieta Atkins

El menú de la dieta Atkins suprime todos los alimentos que poseean hidratos de carbonos, como las verduras, frutas, cereales y legumbres, siendo el principal componente de esta dieta, las proteínas y las grasas, algo que la mayoría de las dietas prohíben. Por tal motivo, no podrás realizarla por mucho tiempo.

Comida con alto contenido en proteínas

A continuación, compartiré contigo la selección de alimentos que componen un menú de la dieta Atkins.

Alimentos Permitidos:

  • Yogur
  • Queso
  • Manteca
  • Huevo
  • Carne: pollo, carne de ternera, carne de cerdo, pescados, mariscos. La forma de preparación la eliges tú.
  • Embutidos: todo tipo de jamón.
  • Vegetales: En muy baja cantidad, si la dieta es moderada.
  • Líquidos: Infusiones, como y café.
  • Dos litros de agua por día.

No existe ningún tipo de restricciones en cuanto a cantidad, para el consumo de los alimentos permitidos.

Alimentos Prohibidos:

En el caso de que la dieta sea estricta no se permitirán: verduras, frutas, legumbres, cereales. Si es moderada sólo en pequeñas porciones.

Se debe aclarar que, al prohibir frutas y verduras, se producirá un déficit de vitaminas y minerales, lo cual es perjudicial para la salud. Por tal motivo, este menú de la dieta Atkins, no se puede realizar por un tiempo prolongado, debido a su alto contenido proteico y graso, que puede en un futuro producir algún problema de salud, sobre todo a nivel hepático y renal.

mpcandela

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43 Comentarios en “Menú de la dieta Atkins”

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2008-11-27 20:18:49

Hola Pilar, por lo que veo es bastante peligrosa. ¿Cuál es el fundamento de esta dieta para conseguir perder peso? Si todo lo que se toma son proteínas, al final el consumo calórico será muy alto, ¿no?

Saludos,

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2011-06-28 03:58:51

el echo de que tenga muchas calorias no significa k no pierdas peso, lo que hace que bajes de peso son el bajo consumo de azucar y carbohidratos, que hacen la energia, si dejas de consumir azucar tu cuerpo comenzara a quemar grasa guardada de tu cuerpo para convertirla en energia contar calorias no es todo en una dieta

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2008-11-27 21:21:53

El fundamento cientifico es el siguiente:

Nuestro organismo, en primer lugar consume los hidratos de carbono que nosotros “comemos”, luego consigue energía de los depositos de grasa de nuestro cuerpo, y por ultimo, nuestro cuerpo obtiene la energìa de las proteínas que forman nuestros músculos.

Al no consumir hidratos, como propone el Dr. Atkins, nuestro cuerpo “entiende” que tiene que conseguir energía, al no poder hacerlo por los azucares que ingerimos, va directo a los depositos de grasa, y de allí comienza a “degradar”, nuestros ácidos grasos, produciendo una “cetosis”. Si esto continua, y no es mucho el peso que tienes que bajar, puedes en un futuro caer en una desnutricón, ya que una vez que no hay más depositos grasos, comenzará a consumir el propio músculo.

Además, esta dieta al realizarse por mucho tiempo, puede traer como consecuencia problemas de índole renal y hepático, además de contribuir a la formación de ateromas a nivel de las arterias coronarias, produciendo ateroesclerosis.

Bueno, espero te haya ayudado con esta aclaración
Un saludo

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2009-04-24 16:05:46

amo Atkins mi pregunta es la siguiente, el cacao se puede consumir en Atkins

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2009-07-10 22:25:56

Tiene errores esta explicación. Por ejemplo, la dieta Atkins no prohíbe las verduras, y por el contrario, no fomenta el yogurt (por su contenido lácteo que, a la larga, se convierte en azúcar en el organismo. Tampoco fomenta las proteínas en 90%, porque el exceso de proteínas el cuerpo las convierte en azúcar. Así que verifiquen bien lo que publican porque sólo desinforman. Si se hace bien la Dieta Atkins, puede seguirse toda la vida y tendrás bajo control el colesterol, los triglicéridos, la diatebes y otras enfermedades.

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2011-02-21 18:51:58

mira, yo hice esta dieta con bariatra muy conocido por tres mese baje 24 kilo, en la primer face,no me dieron nada de verduras,ni lacteos, por supuesto…despues me dieron yoguourt sin verduras absolutamente, pero todos las proteinas, igual, en la segundaa face me dieron, verduras y frutas… osea k pra hacerla platiquen con un especialista y haganla correctamente…

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2009-07-27 18:29:36

porque se prohibe comer verduras y frutas y no prohiben otras cosas

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2009-09-10 05:38:55

que cantidad de yogurt puedo tomar, por q yo estoy realzando la dieta pero bastante estricta no consumo ni una pisca de los alimentos q contengan azucar y carbohidratos, y ya tengo ganas de probar un poquito algo q tenga azucar, porlomenos la cuartaparte de un dulce de menta.

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2009-09-14 19:41:45

¿Es beneficiosa la leche de soja o también acaba transformándose en azúcar?
¿Qué alimentos protéicos son los más adecuados para no abusar del consumo adyacente de grasas?
Gracias :)

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2009-12-13 04:01:40

se puede comer champigñones?

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2010-01-04 18:54:35

se puede comer milanesas ? en caso de que si fritas o al horno? solo con la clara de huevo?

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2010-02-26 21:05:58

pudeo tomar jugo de limon calientito sin azucar
en la dieta de atkins

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2010-03-10 05:11:38

el germinado de soya y la gelatina ligth se pueden comer en esta dieta? gracias

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2010-07-17 02:38:58

las nueces y almendras estan permitidas y que clase

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2010-10-08 17:54:06

Favor enviarme completa la nueva dieta Atkins

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2010-10-29 02:40:01

yo comia una gelatina q se llamaba gloria, o chicles traiden, para satisfacer pokito el azucar, porq se crea como una anciedad xello

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2010-11-18 22:13:03

Me pudiera mandar la dieta atkins no tengo idea de como seguirla …gracias

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2010-12-30 02:28:22

Comentario oculto debido a bajos rating. Click here to see.

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2010-12-30 02:30:54

de yogurt cuanta cantidad se puede tomar diariamete y el jugo light se puede tomar

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2011-06-01 18:24:05

se pueden consumir productos light en esta diesta?

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2011-06-02 22:50:33

Hola grupo, que clase y marca de crema se puede poner al cafe??? no encuentro ninguna marca que no tenga carbohidratos. empece mi dieta esta semana, pero me da mucha ansiedad no consumir mi cafe sin leche, y pienso que con la crema se me quitara la ansiedad de ella.
saludos y gracias por la información.

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2011-06-25 05:10:07

hola yo estoy tratando de hacer la dieta con lo que leo de ustedes. no se donde vives, pero yo estoy tomando half & half de harris teeter, tiene 1gramo por cada 2 cucharadas.

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2011-06-09 14:21:42

Hice la dieta por dos semanas y baje 5 kilos ahora le agregue un poco de verduras y subi dos kilos en 4 dias . Es normal ?..

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2011-07-20 06:59:03

yo creo no estan entendiendo bien lo que escribio el DR Atkins leean bien el libro..

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2011-09-22 02:07:39

Se puede … se puede … se puede … se puede follar ?

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2011-10-17 19:38:05

siento discrepar, pero la escritora del texto parece malinformada sobre atkins. Se ha de comer verdura desde el primer día, y paulatinamente se va incrementanda las dosis hasta que se terminan las fases de pérdida de peso, y uno se queda en mantenimiento. Atkins es para toda la vida. Como bien escribe yolanda loya, todo viene bien descrito en el libro.

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2011-11-07 04:26:36

se puede tomar en vez de agua jugos ligjt…porq no tolero el agua..gracias

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2011-11-07 04:27:47

se puede tomar en vez de agua jugos light…porq no tolero el agua..gracias

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2011-11-18 03:57:52

¿se puede comer maní? verduras tipo pepinos, brócoli, coliflor? alguien tiene una lista de los alimentos?? no la lista general sino una detallada para que me saque las dudas, gracias!!!!!!

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2011-11-18 04:03:17

¿se puede comer maní? verduras tipo pepinos, brócoli, coliflor? cuanto yogur (¿decremado o entero?),alguien tiene una lista de los alimentos?? no la lista general sino una detallada para que me saque las dudas, por favor envíenmela!!!!!gracias!!!!!!

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2011-12-05 05:41:45

Por favor, antes de hacerla lean el libro de Atkins!
Atkins era un cardiólogo.
Y la autora, en vez de desinformar, que también lo lea!
El sistema de alimentación atkins es para toda la vida!

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2012-07-10 06:50:27

se pueden comer tostadas de gluten ilimitadame??? por q hace 8 dias q estoy haciendo la dieta y no e bajado nada de peso y con lo unico q me exedo es con las tostadas con queso cremoso!! ayuda por favor !!!!!!!

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2012-08-19 21:27:48

Hola me podrian mandar resetas de pan del doctor Atkins tengo en claro lo permitido pero preste el libro y me lo perdierón quisiera algunas resetas más si fuera posible y si alguien tiene el libro me podria ayudar gracias

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2012-09-25 21:38:32

el ejercicio es permitido? y cuanto yogur y de que topo?

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2013-01-23 08:58:41

Yo puedo recomentar esta dieta, siempre y cuando se haga bien. Primeros dies dias no se consume azucar en absoluto, lo minimo. Los vegetales como lechuga, cebolla, espinacas, cetas, etc se pueden consumir, pero nada de frutas de ningun tipo. A partir del 11o dia se agrega una fruta en el desayuno y se va normalizando hasta una dieta balanceada.

Yo soy varon de 31, tenia problemas de hipertension 180/110, colesterol 290, trigliceridos 150 y la glucosa en 95. Ahora mi presion es 115/70, colesterol 190, trigliceridos 70 y glucosa 75, solo fue cosa de combinar esta dieta con ejercicio cardiovascular. Perdi como 8 kilos, pase de 86 a 78

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2013-03-28 00:45:31

hola gente !! estoy realizando la dieta y me va suuuper bien..El tema es que tengo bastantes kg mas que bajar…por lo que pregunto, cuanto tiempo debo dejar pasar para hacer nuevamente las etapas de la dieta…se puede repetirla???o ya no seria efectiva???

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2013-04-09 00:44:42

hola que tal, yo quiero bajar unos 20 kg tengo 21 años que otras verduras puedo comer? si pudieras enviarme un menu de lo que tu comias? natalie.delatorrermz@gmail.com de antemano gracias :)

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2013-04-11 21:48:05

Hola saludos y felicitaciones herealizado dieta y caminata de una hora y baje 10 kl tengo 50 años, me relice estudios y sali alta en colesterol ldl 107 y glucosa 112 enlos dos resultados salí alta si pudieras enviarme un menú de comidas para seguir con perdida de peso y el colesterol y glucosa podré bajar 5 kilos por semana y recomiendame un nutriologo gracias por la atención a mi solicitud

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2013-04-16 03:57:24

Hola a todos. La verdad es q lo q yo he hecho es una dieta hiperproteica como la de atkins y la dukan pero sin suprimir los lacteos porque me encanta la leche y he bajado igual. La idea es no comer carbohidratos y azucares. Tambien he comido tomate, lechuga y espinacas. Se baja igual chicos, hay que tener cordura pero se logra. Perdi 3 kg en 5 dias y estoy feliz, aunque se q la mitad de lo que perdi es agua, eso alienta a seguir . Mucha suerte a todos…

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2013-07-04 18:44:45

Hola soy nutricionista clinica y conosco muy bien la dieta atkins yo la he manejado en mis pacientes y realmente funciona,al contario de lo que se piensa esta diera reduce los niveles de colesterol y trigliceridos,mejora la resistencia a la insulia hay muchas publicaciones cientificas que te hablan de ellos,todo es un proceso metabolico , si necesitas saber algo sobre esta dieta o que les explique mas detalladamente el mecanismo por el cual funciona estoy a sus ordenes

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2014-04-14 08:58:30

hola any lei que ers nutricionista me ayudas con la fase 2 que puedo comer y cuantas semanas debo hacerla antes de pasa a la fase 3?? ggracias

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2014-04-14 08:59:02

hola any lei que ers nutricionista me ayudas con la fase 2 que puedo comer y cuantas semanas debo hacerla antes de pasa a la fase 3?? gracias !! saludos!!

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