Espárragos a la naranja para diverticulitis y sobrepeso

Receta que reduce el peso y la inflamación de divertículos

La diverticulitis y el sobrepeso se encuentran relacionados, por ello es si sufres de ambas patologías necesitas recetas que te ayuden a reducir el peso y la inflamación de divertículos. Por ello, para que tengas a mano estas recetas te presentaré una preparación original y sabrosa, espárragos a la naranja.


esparragos

El sobrepeso y los divertículos se asocian al estreñimiento. Cuando estas tres enfermedades se asocian se produce la inflamación de los divertículos, conocido como diverticulitis. El objetivo de la dieta es que puedas perder peso y reducir dicha inflamación. Para lograrlo, puedes cocinar sabroso y fácil.

Receta de espárragos a la naturaleza para diverticulitis y sobrepeso
Datos de la receta

  • Rinde: 6 porciones
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo: 30 a 35 minutos.

Información nutricional

  • Calorías por porción: 245 calorías
  • Fibra: alrededor de 4 gr. de fibra por porción

Ingredientes

  • 750 gr. de espárragos limpios.
  • 2 cucharadas de piel de naranja rallada.
  • 80 gr. de queso bajo en grasas.
  • 50 gr. de almendras picadas
  • 2 dientes de ajo machacado o 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de aceite de canola.

Preparación

  • Vierte una cucharada de aceite de oliva y de aceite de canola en una sartén grande.
  • Lleva a fuego y añade las almendras picadas con la ralladura hasta que comience a tomar color.
  • Cuando esto suceda retira del fuego y reserva.
  • Mientras, calienta el resto de los diferentes tipos de aceite.
  • Fríe el ajo y los espárragos hasta que estos estén tiernos.
  • Coloca los espárragos en una fuente para horno, esparce por encima la ralladura de naranja y las almendras tostadas, junto a las hierbas aromáticas que te agraden.
  • Por último, añade el queso rallado bajo en grasas. Lleva a horno por tan sólo 5 minutos para que gratine el queso.

Observaciones

  • Si no te agradan los espárragos o no los puedes consumir, puedes reemplazarlos por berenjenas, corazones de alcachofa o incluso calabacines verdes.

esparragos-receta

Esta receta es sólo una sugerencia. Tú misma puedes hacer tus propias recetas originales, siempre y cuando respetes la cantidad de ingredientes y la calidad de los vegetales.

Recuerda que es importante que evites el estreñimiento, ya que esta es una de las causas de que se produzca la inflamación e irritación de los divertículos. Si sientes que no puedes controlar los síntomas, no dudes en consultar con tu médico.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2013-10-01 15:30:35

hola?yo quisiera una dieta para poder bajar 11 kilos que tengo de mas, aparte tengo hipotiroidismo y tengo problema de intestinos me hincho mucho,y higado graso y colesterol!!!

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