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Cómo hacer patatas ricas y que no engorden

Una sabrosa receta light y muy fácil al horno

Hacer patatas ricas, saludables, que no engorden y que no queden igual que siempre es algo totalmente posible. Simplemente debes seguir los pasos que se proponen en esta receta, donde tu dieta para perder peso no se verá afectada y tendrás una gran opción para comer este noble vegetal. Como se sabe, no corresponde abusar de él si no quieres sufrir las consecuencias. Pero al menos te puedes dar el gusto comiendo patatas así de light de tanto en tanto.

Ingredientes:

  • Una patata grande
  • Una cucharada de mostaza
  • Una cucharada de salsa de soya
  • Una cucharada de vinagre balsámico
  • Un diente de ajo picado
  • Romero fresco
  • Spray vegetal
  • Sal y pimienta

Preparación:

Corta las patatas en cuña, con su piel. Es decir, en unos diez, doce gajos aproximadamente. Pásalas unos pocos minutos por agua hirviendo o simplemente por el vapor o el microondas. Esto es para que se ablanden sólo un poco. Así, algo calientes todavía, marínalas con el ajo, la mostaza, la salsa de soya, el vinagre y romero fresco picado. Condimenta con sal y pimienta y guarda en el refrigerador por, al menos, media hora.

Precalienta el horno fuerte con la fuente que usarás para las patatas dentro, cuestión que también vaya tomando temperatura. Agrega las patatas con toda su marinada y, posteriormente, lleva al horno hasta que estén bien doradas y crujientes. Tomarán todo el sabor de los condimentos que le has añadido, que no te significarán demasiadas calorías adicionales, pero sí mucho gusto adicional.

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jejorge

Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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Un comentario en “Cómo hacer patatas ricas y que no engorden”

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Comenta en A perder peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2012-12-03 13:18:32

otra forma de comer patatas

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