Verduras

Si quieres una sopa que te resulte saciante, sabrosa y con pocas calorías, uno de los humeantes clásicos de la cocina asiática te puede venir de maravillas: una sopa de miso y tofu. El miso (es una pasta concentrada de soya y otros ingredientes) es un producto que vale la pena tener siempre a mano, ya que es muy bueno para saborizar sin aportar demasiadas calorías. De hecho, dos cucharadas soperas de miso significan unas 30 calorías. Combinado con el tofu y algunos otros elementos más, tendrás una sopa light perfecta. Continúa…

Si bien la patata no suele ser uno de los elementos más indicados a la hora de realizar una dieta, bien se puede comer de tanto en tanto, siempre y cuando se la prepare en una modalidad baja en calorías. Una buena opción es hacerla rellena, combinando diferentes ingredientes que te darán así un plato completo. Puedes probar con la receta y verás lo bien que sale, además de ser totalmente light. Continúa…

Las claras de huevo son mucho más sanas y menos calóricas que sus yemas e igual cumplen con el objetivo de este producto avícola: aportar textura y ligazón a determinadas comidas. Puedes prepararte una deliciosa tortilla light de claras de huevo, donde incluirás otros ingredientes para hacerla más sustanciosa. No tienes más que seguir la receta y ponerla en práctica. Continúa…

Si bien cuando se habla de una mousse, la gran mayoría imagina un postre dulce y excesivamente calórico, también es cierto que puede prepararse como guarnición, entrante o como plato light para acompañar de una ensalada. En ese caso, la opción es escoger un vegetal que le permita quedar consistente. Una buena alternativa es una mousse baja en calorías de berenjenas. Continúa…

Las hamburguesas siempre son una buena opción para cuando te quieres alimentar, porque son rápidas y se pueden consumir acompañadas prácticamente de cualquier cosa. Eso sí, cuando uno se encuentra a dieta para perder peso, esto pierde algo de validez. Pero si se le busca la vuelta al asunto, sólo se trata de preparar unas hamburguesas nutritivas, bien light y con otra clase de productos. Esta de arroz integral y vegetales es bajas calorías y muy sabrosa. No tienes más que probarla. Continúa…

Las setas siempre pueden ser incluidas en una dieta para perder peso, ya que no interfieren en absoluto con ella, más bien todo lo contrario. Aportan fibras, pocas calorías y algunos buenos nutrientes. Además, su sabor puede quedar muy bien en muchas recetas. Una interesante opción es una sopa light de setas, donde se combina con otros vegetales. Perfecta para una cena liviana. Continúa…

La calabaza es un vegetal genial para incluir en una dieta, siempre en su cantidad justa. Si bien aporta hidratos de carbono, tiene propiedades más interesantes que la patata, como fibras, vitaminas y minerales varios. Además, se puede emplear de todo tipo de formas. Una salsa, donde se combina con tomate y otros vegetales, puede ser un gran aporte para tu plato light de pastas. Prueba la receta y verás. Continúa…

Un pastel de vegetales te permite comer en un solo plato una gran cantidad de nutrientes de toda clase. Una buena combinación te ayudará con tu menú, dejándote una receta completa, saciante y deliciosa, hasta el punto que no te parecerá light absoluto. No tienes más que seguir los pasos y probar este exquisito pastel light de calabaza y verduras varias. Continúa…

El pan pita es genial para aquellas personas que se encuentran a dieta, ya que es realmente bajo en calorías por su escaso peso y se puede emplear tranquilamente para comidas light de toda clase. Una buena opción para llevarte al trabajo, para una cena liviana o un día de campo sin romper el régimen puede ser este bocadillo árabe, preparado con este pan y que no afectará tu alimentación habitual, ni mucho menos. Continúa…

Ya es hora de que las personas que están en la búsqueda de perder peso empiecen a incorporar al tofu dentro de sus elementos habituales en su alimentación. Es que no hay razón para no hacerlo: aporta entre 70 y 90 calorías cada 100 gramos, es sumamente digerible, es rico en calcios y minerales, bueno para el colesterol y muchas cosas más. Por ende, añadirlo a nuestras recetas no es una mala idea, ni mucho menos. Vaya aquí una interesante idea: paté light de tofu y setas. Continúa…