Verduras

Las remolachas, también conocidas como betabeles o beterragas, son una hortaliza realmente versátil a la hora de preparar para una dieta. Puede comerse hervida, horneada y también cruda. Justamente, esta última variante es la que se ha escogido para esta ensalada, donde se combinará con el tomate y la cebolla de una manera única, generando un buen crisol de colores, sabores y texturas. Una guarnición light de maravillas o un plato único ligero para la noche. Continúa…

Es muy común que las pastas sean algo así como “materia prohibida” dentro de una dieta para perder peso. Razones para esto, las hay: generalmente exceden las cantidades de hidratos de carbono permitidos en un regimen y las salsas con las que se las acompañan no son para nada bajas en calorías. ¿Te tienta un buen plato de ñoquis o gnocchis caseros? Intenta entonces con esta sencilla y deliciosa versión light que se propone en la receta. Continúa…

Si ya te encuentras en la fase crucero de la dieta Dukan, seguramente quieras intentar con esta interesante y sencillísima receta. Se trata de un revuelto de espinacas, perfecto como para revivir esa placentera sensación de los vegetales en la boca, algo que no se da muy a menudo en las primeras fases de esta dieta. Imposible dejarla de lado como guarnición o para una cena ligera. Continúa…

¡No hay que tenerle miedo a las recetas agridulces! Mucha gente cada vez que se le pone delante una mezcla de vegetales y frutas, frunce el ceño y prefiere pasar por alto estas deliciosas combinaciones. La mezcla que se da entre peras y espinaca, sumada a algunos otros ingredientes, puede llegar a resultar deliciosa. No tienes más que probar esta ensalada light y verás que prontamente la tendrás en tu mesa. Continúa…

Las setas son uno de esos complementos en la cocina que suelen despertar pasiones, pero también que generan cierto rechazo en algunas personas. Particularmente, las encuentro deliciosas en todas sus variantes y trato de emplearlas en mis recetas cada vez que puedo. Lo interesante es que son muy bajas en calorías y tremendamente versátiles, razón por la cual no hay razón para dejarlas de lado. Esta salsa light de setas quizás les resulte perfecta para aquellos que estén a dieta. Continúa…

¿Estabas buscando una ensalada diferente para comer en tu dieta? ¿Te apetece la idea de mezclar frutas y verduras en un mismo plato? Entonces, quizás esta ensalada de cítricos, totalmente light, sea justo lo que estabas buscando. El contraste que se genera ya mismo entre los diferentes cítricos con el del resto de los ingredientes es genial para quienes buscan sabores desafiantes. Prueba con la receta y verás. Continúa…

Las lentejas son una de las más deliciosas legumbres que existen. Pero, lamentablemente, los potajes que suelen incorporarla como ingrediente principal, no son precisamente aptos para una dieta. Todo es cuestión de encontrarle la vuelta, para poder disfrutar de un excelente potaje light de lentejas, donde la cocción es ligera y se suprime el chorizo y cualquier otro elemento excesivamente calórico. Perfecto para tomar en uno de esos días en donde la temperatura demanda algo bien humeante en el plato. Continúa…

Las sopas, en general, son una de las mejores opciones invernales que tienes a mano. Son saciantes, puedes combinar varios ingredientes y el resultado final rara vez falla. Por esta misma razón, no deberías dejar de probar esta receta: una deliciosa sopa de pollo, que es absolutamente light y que podrás disfrutar sin ningún tipo de problemas. A seguir los pasos y probarla. Continúa…

Comer hamburguesas es algo que le gusta a todo el mundo. Es una comida sencilla, que se prepara en unos pocos minutos y se disfruta fácil, resultando ideal para toda la familia. Pero, por supuesto, esto no suele ser del todo bueno en una dieta para perder peso. Es que el pan es demasiado calórico, las salsas que se le ponen también lo son y ni hablar de aditivos como el bacon, queso cheddar y otro tipo de cosas que se le suelen agregar. A no desanimarse, que existen muchas formas de comer hamburguesas deliciosas sin engordar. Continúa…

Los vegetales siempre deben ser la opción de cabecera en una dieta. El tema, muchas veces, es encontrarle la vuelta y terminar convirtiendo a una receta tradicional en algo diferente. ¿Has probado, por ejemplo, preparar unas buenas verduras al horno con curry? Verás como cambia este plato tradicional, mezclando diferentes ingredientes con un aliño riquísimo y totalmente light. Continúa…