Leche merengada helada para dieta Dukan

Si estás tratando de adelgazar y te encuentras en la etapa crucero para la dieta Dukan, puedes refrescarte con una receta sabrosa y dulce, la leche merengada helada. Esta preparación puede ser una alternativa diferente para quienes desean perder peso, calmar el calor y darse un gusto sin miedo a engordar.

Si bien durante la etapa crucero de la dieta Dukan puedes agregar más alimentos, porque no darte un gusto tomando un batido de leche merengada. Lo mejor de este helado es que no necesitas sentirte culpable, ya que es una preparación baja en calorías.

Batido de leche merengada para fase crucero

Ingredientes

• 500 cc de leche desnatada
• 2 trozos de piel de limón.
• 2 claras de huevo.
• 1 palito de canela.
• Edulcorante a gusto.

Preparación

• Hierve la leche con la cáscara del limón y la canela, hasta que esté bien aromatizada.
• Retira del fuego hasta que esté tibia. Reserva.
• Bate las claras a punto nieve.
• Añade la leche tibia sin la canela y la piel de limón.
• Endulza con edulcorante.
• Mezcla suavemente para que no se bajen las claras.
• Vierte en un recipiente y llévalo al freezer.
• Cada 30 minutos muévelo con una cuchara de madera para que no se cristalice.
• Sírvelo cuando esté firme.
• Espolvoréalo con canela en polvo.

La leche merengada helada es un postre delicioso tanto para quienes realizan la dieta Dukan, como para quienes no necesitan adelgazar. Que lo disfrutes!