¿Cómo utilizar los edulcorantes dentro de la dieta?

Formulas para calcular cuánto edulcorante usar

Si los dulces son tu perdición, y quieres incorporarlos dentro de tu dieta, necesitas saber cómo utilizar los edulcorantes. Para ello, nada mejor que tengas a mano diferentes formulas para calcular cuánto edulcorante usar y quitar el azúcar de tu alimentación.


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Los edulcorantes han sido un gran descubrimiento que pueden ayudar a mejorar la calidad de vida de quienes desean perder peso o de quienes tienen que tratar enfermedades como diabetes o dislipemias.

Si alguno de ellos es tu caso, ¡no desesperes! Puedes disfrutar de comidas dulces sin azúcar, pero para ello necesitas saber cómo utilizar los edulcorantes dentro de la dieta
¿Cómo utilizar los edulcorantes dentro de la dieta?

Si quieres sacar el azúcar de tu dieta, restar calorías y perder peso más rápido es importante que reemplaces el azúcar por edulcorantes. Los edulcorantes puedes utilizarlos no sólo para endulzar las infusiones y las bebidas, como por ejemplo zumos o licuados. Por otra parte, puedes utilizarlos para cocinar y preparar postres sabrosos y light, como por ejemplo tarta de naranja o merengues light.

Ten en cuenta que, si quieres utilizar los edulcorantes debes saber cuáles son las equivalencias, y para ello necesitas conocer las diferentes fórmulas

Fórmulas para establecer las equivalencias entre edulcorares y azúcar

Fórmula para calcular los edulcorantes artificiales en polvo

  • Gr. de azúcar / 10 = Gr. de edulcorante
  • Por ejemplo 250 gr. de azúcar/10 = 25 gr. de edulcorante.

Fórmula para calcular los edulcorantes líquidos

  • Gr. de azúcar/12.5 = ml o cc de edulcorante.
  • Por ejemplo 250 de azúcar/12.5 = 20 cc o ml (una cucharada)

Fórmula para calcular los edulcorantes en pastillas

  • Gr. de azúcar/10 = el resultado x 2
  • Por ejemplo: 250 gr/10 = 25 x 2 = 50 pastillas

Fórmula para calcular la stevia

  • Gr. de azúcar / 300 = gr. de stevia (quizás te sorprenda esta cifra, pero la stevia endulza 300 veces más que el azúcar)
  • Por ejemplo 300 gr de azúcar/300 = 1 gr. de stevia.

Fórmula para calcular la sucralosa

  • Gr. de azúcar / 600 = gr. de sucralosa
  • 100 gr de azúcar / 600 = 0.16 gr. de sucralosa

postres

 Ten en cuenta estas formulas y podrás preparar sabrosos postres sin azúcar y con bajo contenido en calórico. ¡Ponlas en práctica!




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