Que grasas son mejores para perder peso

Grasas en la dieta para adelgazar

A la hora de hacer dieta para adelgazar debes controlar la cantidad y la calidad de los nutrientes, especialmente en el caso de las grasas. Estas son macronutrientes que deben estar presentes en la dieta, pero también deben ser calculados dentro del valor calórico total. Por ello, qué grasas son mejores para perder peso.


comida light

Los alimentos contienen diferentes tipos de grasas. Todas ellas aportan la misma cantidad de calorías (9 calorías/1 gr. de grasa), pero no todas tienen la misma calidad.

Por ello, para que una dieta sea saludable y te permita perder peso, no sólo debes calcular la cantidad de grasas de tu dieta; sino también su calidad. Por esta razón, es importante que conozcas qué grasas son mejores para perder peso.

Grasas en la dieta para adelgazar

  • Si bien en una dieta equilibrada las grasas saturadas están presentes, estas deben estar en baja cantidad. Estas están incluidas en los alimentos de origen animal, como los lácteos, carnes y huevo. Por lo tanto elegirás estos alimentos con bajo contenido graso o sin grasa visible. En cuanto al huevo, puedes comer su clara todos los días o puedes comer el huevo entero no más de 3 veces en la semana.
  • Las grasas que integren la dieta deben ser mayoritariamente insaturadas, ya que estas son las más saludables. Las grasas insaturadas más conocidas son los omega 3, omega 6 y omega 9. Estos ácidos grasos, si bien aportan calorías, son de muy buena calidad ya que mantienen un perfil de lípidos en sangre beneficioso para la salud cardiovascular, y evita que las grasas se depositen tanto en el tejido adiposo como el las arterias.

Estas grasas están incluidas en los alimentos de origen vegetal: vegetales, frutas, cereales integrales, semillas y sus derivados.

Teniendo en cuenta esta información, a la hora de hacer dieta debes incluir todos los alimentos, pero elige mayoritariamente aquellos que contienen grasas de buena calidad; y restringe los alimentos que pueden no sólo aumentar tu peso, sino que pueden perjudicar tu salud.




Un comentario

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Comenta en a Perder Peso - Remedios, trucos y consejos para adelgazar
2012-08-29 17:50:50

deseo perder peso pero no encuentro la manera

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