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La leche, ¿engorda?

¿La leche puede engordar?

La leche es uno de los alimentos con el cual se tiene contacto desde pequeños. Esto permite que sea una bebida que se encuentre en la mesa de todos los días. Pero si estás a dieta, puedes tener muchos interrogantes y uno de ellos podría ser, ¿la leche puede engordar?

Más allá de tener en cuenta el contenido calórico de la leche (58 calorías/200 ml o 1 vaso), es importante que consideres otros factores, para determinar si la leche engorda o no.

Dentro de la composición química de la leche, puedes encontrar como principal hidrato de carbono a la lactosa (disacárido que al separarse es de rápida y fácil absorción).

Si sus azúcares pasan rápido a la sangre, podrían utilizarse para la formación de tejido adiposo. Pero la leche tiene un punto a favor su Índice Glucemico (IG) es bajo (30), y esto se debe a que en la leche hay otros compuesto, como las proteínas que enlentecen la absorción de los azúcares.Por lo tanto la leche no engorda por sí sola.

Otro punto a favor es que, la leche es una buena fuente de calcio y está comprobado que el calcio es útil para adelgazar.

Por último, gracias a la tecnología se puede elegir entre leche entera y desnatada o semi desnatada, lo cual es otro punto a favor ya que la cantidad de calorías se reduce a expensas de su contenido graso.

Es importante tener en cuenta que; si bien la leche no engorda (especialmente si es consumida en cantidades moderadas, 2 vasos diarios), lo que sí engorda son los endulzantes que se le agreguen como azúcar, miel, melaza, cacao, etc. Para que esto no ocurra es importante reemplazar estos por edulcorantes naturales como la stevia o la sucralosa. Incluso puedes dar sabor a la leche si le añades canela, menta, infusiones varias o café sin azúcar.

De esta forma puedes aprovechar las virtudes nutricionales de la leche sin miedo a engordar. Ten presente que si tienes intolerancia a la lactosa, existen en el mercado alternativas libres de lactosa que te permitirá consumirla, sin los efectos adversos que pueda provocar.

Recuerda que la leche no engorda, lo que aumenta de peso es el exceso y lo que agregues a tu vaso de leche.

mpcandela

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8 Comentarios en “La leche, ¿engorda?”

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2012-02-20 18:06:08

Evidentemente la leche engorda y si encima es entera, más todavía. Esto es debido a que contiene muchas grasas necesarias para los mamiferos durante la lactancia.
La leche de soja, por ejemplo engorda menos y los beneficios son mucho mayores.
Un saludo.

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2012-02-20 20:07:31

La leche es ideal para mamíferos en primera edad.
La leche en tercera edad,la naturaleza la hace no apta, seguro con animo de que no le falte a la primera edad.
En la tercera edad suele haber disfunción de la flora sacarolitica, por tanto,la lac tosa no se digiere bien….mas gases….mucha BARRIGA.
Ademas, produce fuerte estreñimiento(hace la vida infeliz). El estreñimiento hace que los alimentos
Se aprovechen al cien por cien. ENGORDA!!!!.
Aumenta el colesterol malo ( LDL)…aterosclerosis.coronaria….Infarto de miocardio e rictus cerebral

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2012-02-20 20:31:29

Imaginen un envase de leche en el que pusiera:
LECHE SUAVE…..!!!..Felicidad en el cuarto de baño !!!
Con añadido natural………………………..Seria una “bomba”
En el mercado se echa de menos!!
Tengo la solución…blog…vivir-inteligentemente.over-blog.es

NUNCA MAS ESTREÑIMIENTO
Vean blog:

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2012-02-25 06:10:23

La leches deslactosada engorda y si. Es verdad. Q la sarsaparrilla adelgasa en. Cuanto tiempo gracias

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2012-02-25 19:23:05

No dejes de leer el articulo que publico sobre la leche en …….vivir-inteligentemente.over-blog.es

Se dice toda la verdad sobre la leche. En adultos !

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2012-08-14 10:28:42

La leche engorda depende de como la tome. Si quieres beber leche y no engordar puedes optar por la leche desnatada o semidesnatada. La semidesnatada es mucho mejor. Y lo mejor de todo es que ¡no engorda! Suerte:)

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2013-01-13 04:21:51

no creo que la leche engorde siempre y cuando la tomes con moderacion. (o sea 2 veces por dia max.)

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2013-03-07 22:19:15

mmmm la leche es rica y mas en un dia de calor un vaso de leche fria es la gloria

l

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