Beneficios del amaranto para perder peso

Propiedades del amaranto para adelgazar

Propiedades del amarantoDentro del grupo de los cereales, se pueden encontrar algunos alimentos que son conocidos y otros que no lo son tanto. Tal es el caso del amaranto, un cereal de origen americano, del cual a través de diferentes estudios, se ha logrado establecer sus virtudes. Para entender como el amaranto puede ayudar a adelgazar, te brindaré información sobre sus características, propiedades y beneficios.


Dentro del grupo de los cereales, se pueden encontrar algunos alimentos que no son tan conocidos. Tal es el caso del amaranto, un cereal de origen americano, del cual a través de diferentes estudios, se ha logrado establecer sus propiedades.

Composición química del amaranto, por cada 100 grs:

  • Calorías: 316
  • Proteínas: 16%
  • Hidratos de carbono: 50% al 60%. En su mayoría almidón.
  • Lípidos: entre 7 a 8%. Contiene un ácido graso denominado escaleno, el cual es precursor del colesterol bueno, por lo que ayuda a aumentar el colesterol HDL, beneficioso para el organismo.
  • Además contiene hierro y magnesio.

Propiedades del amaranto para adelgazar

  • Gracias a su alto contenido en almidón, se puede decir que el amaranto es un alimento saciante. Por su alto contenido en fibra soluble, ayuda a dar sensación de saciedad y a eliminar sustancias que el organismo no necesita.

El amaranto es un alimento muy utilizado en la industria alimenticia, para la elaboración de productos dietéticos o light, ya que gracias a su característica de ser aglutinador, se puede reemplazar la grasa característica de determinados aderezos por el extracto proteico de amaranto, lo cual otorga consistencia al producto, pero con menos calorías y con principios activos más saludables.

En conclusión, las propiedades adelgazantes del amaranto se deben a sus principios activos, de los cuales se pueden aprovechar sus beneficios para la elaboración de diferentes productos dietéticos, que integran las dietas hipocalóricas.

Te puede interesar...


¿Te ha sido útil esta entrada? NoSí (Puntos: +9; votos: 9)
Loading ... Loading ...

¿Dudas? Escribe al experto | Opina aquí | Cuenta tu caso


Recibe gratis las novedades en tu correo
Siguenos en tu feed favorito

 


Suscríbete al feed de comentarios Trackback URI



20 Comentarios en “Beneficios del amaranto para perder peso”

LIS
2009-11-11 15:56:02

como se prepara el amaranto espero respuesta gracias

Me gusta: Thumb up 16 Thumb down 4

gloria
2010-04-10 18:39:05

Lo puedes incluir en cualquier comida, sopas,jugos,(si lo desea lo puede remojar, o dejar hervir por unos minutos) arroz, galletas, es como un o¡ingrediente mas en la preparación que quiera efectar,

Me gusta: Thumb up 4 Thumb down 0

 
 
clara
2010-01-03 01:15:14

yo tambien quiero saber como se prepara el amaranto para bajar de peso me urge porque tengo una hernia hiatal y necesito bajar algo tengo 45 años

Me gusta: Thumb up 10 Thumb down 3

maria zahel
2010-01-09 22:07:44

humedecelo con agua y te lo tomas en el desayuno, cuando te vuelva a dar hambre comes frutas y asi hasta la comida normal y haces lo mismo en la cena y asi todos los dias, pesate antes de iniciar y despues de un mes.
cuidate saludos.

Me gusta: Thumb up 6 Thumb down 0

 
 
eunice
2010-02-16 18:43:06

me dijeron que el amaranto con avena y cal-c-tose es para aumentar la masa muscular por que boy al gym, quiero saver si es verdad por fa tengo un mes tomandolo tomo 2 cucharadas de cada uno con un litro de agua.

Me gusta: Thumb up 9 Thumb down 4

 
Carolina
2010-03-05 22:43:50

en la noche pongo en un pequeño refractario tres cucharas de avena y tres de amaranto con agua suficiente, por la mañana lo vacio a la licuadora con medio vaso más de agua, una manzana, un poco de azúcar y hielo, es mi desayuno preferido

Me gusta: Thumb up 10 Thumb down 0

 
2010-03-29 18:30:09

Se puede hacer sopas y guisos de amaranto favor informarme Atte Simeón

Me gusta: Thumb up 2 Thumb down 0

 
gloria
2010-04-10 18:42:51

Si, claro, es un producto adaptable a cualquier condición alimentaria,he keido que solo se puede tambien consumir remojandolo y licuandolo con las fruta preferida.

Me gusta: Thumb up 3 Thumb down 0

 
MARYU
2010-07-23 18:55:55

LAS ALEGRIAS DE AMARANTO O PALANQUETAS SURTEN EL MISMO EFECTO PARA BAJAR DE PESO O DEBE SER 100 % NATURAL

Me gusta: Thumb up 9 Thumb down 0

 
Lucy Robles
2010-09-29 19:39:24

Hola tengo un sobre peso de 10k. estoy pensando tomar desde mañana amaranto lo compré molido en que momento es más conveniente tomar? ayudeme por fa…..

Me gusta: Thumb up 11 Thumb down 0

 
yoni doll
2011-04-20 05:37:36

He comido emilla de amaranto y me gusta mucho, pues me hace ser muy bien y tambien muy agradable al oaladar,,,
yoni,

Me gusta: Thumb up 1 Thumb down 0

 
billyn
2011-06-08 20:09:49

quisiera saber si puedo tomar el amaranto cona vena.estoy enbarazada.si no hay algun problema….

Me gusta: Thumb up 1 Thumb down 3

 
Araceli garza
2011-06-22 06:11:50

Comentario oculto debido a bajos rating. Click aqui para verlo.

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 3

 
roy
2011-07-28 18:37:31

yo tengo una pregunta, por que dicen que el amaranto es americano? claro que se que se refieren atoda america o no? o ustedes a que se refieren? o por que no ponen que es originario de mexico guatemala y suramerica, en todo caso pondrian centroamerica y sudamerica no es asi??? porque esta no es originaria de estados undidos de norteamerica y al poner ustedes que es de america, se refiere que su origen abarca desde sudamerica hasta canada no es asi? y alaska que tal? no den ese tipo de informacion que si de por si los gringos se creen dueños del mundo y ellos a su pais le llaman america, y mucho ignorante tambien le llama asi a estados unidos, pppsssss

Me gusta: Thumb up 3 Thumb down 0

 
luis
2011-11-08 04:32:07

Una cucharada de amaranto y una de avena son insuficientes! supongo ke esos ingredientes han de ser para preparar un licuado con leche! por lo menos media tasa de amaranto y otra de avena!

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 
2012-01-03 05:27:01

Hola a todos. Pregunta al tostar la semilla de Amaranto pierde sus propiedades? Gracias por la respuesta saludos.

Me gusta: Thumb up 0 Thumb down 0

 

Avisarme cuando haya nuevos comentarios!