Snack de 60 calorías de almendras con especias

Colación hipocalórica, sabrosa y saludable

Cuando de dieta se trata es importante que tengas en cuenta los momentos de ansiedad. Para ello, debes pensar en snacks que aporten tan sólo 60 calorías, que sean sabrosos y que aporteN nutrientes que te ayuden a perder peso en forma saludable. Un buen ejemplo de ello es una colación de almendras con especias, un sabor especial para una dieta especial.


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Cada día más los frutos secos, especialmente las almendras, toman fuerza dentro de una dieta para adelgazar. Si bien su aporte en calorías puede ser importante, si se consumen en forma adecuada y controlada pueden ser un excelente alimento rico en fibra, ácidos grasos omega 3 y omega 6, vitaminas y minerales antioxidantes que te ayudarán a adelgazar en forma saludable.

Por otra parte, estos alimentos te ayudan a tratar y prevenir complicaciones propias de la obesidad, como por ejemplo dislipemias, diabetes, constipación, hígado graso, etc.

La ración recomendada es un puñado, al que puedes incluir en diferentes preparaciones y recetas. Incluso, puedes consumirlas en forma de un snack especial de almendras con especias.

Receta de almendras especiadas

Información Nutricional

  • Rinde: 10 porciones (tamaño de porción una cucharada sopera)
  • Calorías por porción: 60
  • Hidratos de carbono: 2 gr.
  • Fibra: 1 gr.
  • Proteínas: 2 gr.
  • Grasas insaturadas: 5 gr.
  • Grasas saturadas: 0 gr.

Ingredientes

  • 200 gr. de almendras enteras
  • ½ cucharada de chile desecado
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de perejil molido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Preparación

  • Precalienta el horno.
  • En un recipiente mezcla todas las especias, la sal y el aceite.
  • Una vez que has logrado unir todos estos ingredientes, agrega las almendras y revuelve hasta que todas queden bien impregnadas por las especias.
  • Traspasa estas almendras a un molde para horno (asegúrate que dichos frutos secos no se amontonen).
  • Hornea por 10 minutos o hasta que se tuesten (a los 5 minutos y justo antes de apagar el horno, mueve las almendras.
  • Una vez que has apagado el fuego, deja enfriar antes de consumir.
  • Puedes colocar dichos frutos secos en un frasco de vidrio e ir consumiendo una porción diaria, lo puedes guardar por 5 días.

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Este snack a base de almendras puede ser una alternativa saludable cuando sufres de un ataque de ansiedad o en una colación programada dentro de una dieta hipocalórica y planificada.




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