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¿La ciruela seca tiene las mismas propiedades que la ciruela fresca?

¿El consumo de ciruelas pasas es apto para sobrepeso y diabetes?

PROPIEDADES DE LA CIRUELA
Desearía saber si la ciruela seca, tiene las mismas propiedades que la fresca, y si es perjudicial cuando se tiene indicios de diabetes. Yo consumo 6 a 9 unidades por día.
Enviada por Elvira Herrera

Hola Elvira: Las ciruelas secas, desecadas o también llamadas ciruelas pasas son producto del secado de las ciruelas frescas. Estas poseen las mismas propiedades que las ciruelas frescas, pero más concentradas.

Si comparamos la composición química del fruto fresco de la ciruela y de las ciruelas secas, ésta difiere. Como se puede observar toda su composición química se acentúa y sus nutrientes aumentan. Esto genera que sus propiedades se potencien, actuando como antioxidante, depurante y diurético.

Pero es importante aclarar que en caso de diabetes es necesario cuidar su consumo por la cantidad de hidratos de carbono o azúcares que contiene y que pueden influir sobre la concentración de glucosa en sangre.

Cuadro comparativo entre la ciruela fresca y seca
Ciruela fresca por cada 100 gramosCiruela seca por cada 100 gramos
Calorías: 45Calorías: 239
Hidratos de carbono: 11 grsHidratos de carbono: 62.7 grs
Fibra: 2.01 grsFibra: 7.1 grs
Potasio: 190 mg.Potasio: 745 mg.
Magnesio: 8 mg.Magnesio: 45 mg.
Vitamina C: 3 mg.Vitamina C: 3.3 mg.
Vitamina E: 0.7 mg.Vitamina E: 1.45 mg.

En la diabetes es muy importante contabilizar el total de hidratos de carbono a consumir por día, teniendo en cuenta si se trata de diabetes tipo I, dependiente de insulina o diabetes tipo II, insulino no dependiente. Esto también puede repercutir sobre el peso, ya que las ciruelas pasas contienen 5 veces más calorías que las ciruelas frescas.

Si tu glucemia y peso están controlados, no habría inconveniente en su consumo. De no ser así deberías bajar la cantidad de ciruelas secas a consumir o reemplazarlas por las ciruelas frescas.

Recuerda que ante cualquier duda debes consultar a tu médico.

Espero haberte sido útil.
Un saludo.

mpcandela

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4 Comentarios en “¿La ciruela seca tiene las mismas propiedades que la ciruela fresca?”

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2010-12-27 13:22:56

yo gracias a la maldita metadona, que estoy dejando desde junio, a base de plantaben, frutas y verduras, e conseguido pasar por el baño todos los dias, pero termino el verano y se terminaron la gran mayoria de frutas que tomaba, entre ellas la ciruela.
se me ocurrio probar y juraria que ahora voy peor, asi que no se si seguir o dejarlo, aun asi tu informacion es bastante util y completa
gracias

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2011-01-27 18:50:27

por favor envieme cualquier noticia relacionada con daibetes, hipertension y problmeas de vejiga y prostata.
gracias.

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2011-09-30 05:40:53

me parece muy importante saber que podemos comer los diabeticos, espero que sigan adelante con toda esta información, es muy util, para todo el mundo diabetico, me gustaria saber cuando y que cantidades de lecitina en capsulas se pueden tomar, muchas gracias, desde Guatemala.-

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2012-09-11 04:55:27

necesito saber sobres la diabetis que me recomiendas que puedo tomar para el colesterol y los triglicerios

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