Tipos de verduras: ¿qué clase de verdura es mejor para adelgazar?

¿Quieres incrementar la cantidad de verduras en tu dieta, pero no sabes cuáles son los mejores tipos de verduras para adelgazar? ¡No te preocupes más! Porque en este artículo vas a conocer qué variedad de verduras te conviene consumir para mantenerte en línea o bajar de peso. ¡No lo dejes de leer!

Lee también: Té Feiyán, un blend de té verde para adelgazar progresivamente

Por qué son buenas las verduras para dieta

Como ya debes de saber, las verduras son uno de los alimentos más recomendados cuando se quiere perder peso, ya que en general poseen muy bajas calorías y contenido graso. Además, los nutrientes de las verduras son muchos y pueden ayudarte a mantener tu cuerpo saludable.

Otro beneficio de los vegetales verdes, es que pueden mantenerte saciada por mucho tiempo, gracias a su rico contenido en fibra. Esto resulta indispensable cuando encaras una dieta destinada a perder peso, ya que te será una gran ayuda para luchar contra los antojos que te pueden hacer engordar.

Ahora bien, ¿quieres conocer cuáles son los tipos de vegetales o verduras de dieta más recomendados? Descúbrelo en los siguientes párrafos.

Lee también: Infusión de pepino, limón, jengibre y menta para adelgazar en 2 semanas

Los mejores tipos de verduras para adelgazar

Todas las clases de verduras son beneficiosas para bajar de peso y para protegerte de algunas enfermedades como el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón. Por otra parte, al poseer un variado y rico contenido de nutrientes, aumentan los niveles de energía de tu organismo, brindándote una mayor sensación de vitalidad y plenitud.

Verduras sin almidón

De todos los tipos de verduras, las que no poseen almidón son las que tienen menor cantidad de calorías, o sea, son la mejor opción que puedes tener a la hora de armar un menú de dieta para adelgazar. Las verduras sin almidón son:

• Espinaca
• Lechuga
• Col rizada
• Brócoli
• Coliflor
• Zanahorias
• Apio
• Pepino
• Remolacha
• Judías verdes
• Alcachofas
• Berenjenas
• Cebollas
• Setas
• Pimientos

De todas formas, existe otra lista de vegetales que son también buenos para bajar de peso.

Verduras de tallo

Son bastante comunes y seguramente las utilices en muchas de tus comidas, ya que suelen ser muy sabrosas. Puedes incluirlas sin problema alguno en tu dieta para adelgazar ya que poseen mucha fibra y te ayudarán a estar más satisfecha. Dentro de esta clasificación de verduras puedes encontrar:

• Acelga
• Apio
• Brotes de bambú
• Cardo
• Colinabo
• Espárrago
• Hinojo
• Palmito
• Ruibarbo

Verduras de raíz

Este grupo de verduras verdes, no poseen la característica de ser bajas en calorías, sobre todo las remolachas y las zanahorias. Puede aportarte hasta 50 calorías una taza de zanahorias crudas ralladas. Pero, de todos modos, poseen una buena fuente de fibra y nutrientes capaces de acelerar tu metabolismo y quemar grasa rápidamente.

Nombres de verduras de este tipo son:

• Chirivía
• Nabo
• Rábano
• Salsifí
• Patata
• Zanahoria
• Remolacha
• Jengibre
• Perejil
• Rábano
• Yuca

Verduras de hoja ancha

Son las más utilizadas y recomendadas a la hora de armar un plan alimenticio destinado a perder algo de peso. Su gran valor nutricional viene dado de la mano de su alto contenido en vitaminas, minerales y pocas calorías, tan solo 10 calorías por taza.

Dentro de estas clases de verduras puedes encontrar:

• Espinacas
• Lechuga de hoja verde oscura
• Col rizada
• Rúcula

Verduras de bulbo y tubérculos

También con seguridad, emplees esta variedad de verduras para preparar tus platos diarios. Vale aclararte que los bulbos no son raíces, sino tallos adaptados que viven debajo de la tierra, pero que emergen de ella cuando encuentran las condiciones exteriores apropiadas. Poseen un extraordinario valor nutritivo, siendo consideradas verduras con proteínas.

En este grupo de vegetales puedes encontrar:

• Cebollino
• Puerros
• Cebollas
• Ajos
• Nabos
• Castañas de agua
• Cebolletas
• Chalotes

Por otra parte, los tubérculos tampoco son raíces, sino que son tallos engrosados en los cuales la planta almacena sustancias de reserva en forma de almidón. Este tipo de verduras es la menos aconsejable de incluir, al menos en grandes cantidades, en tu dieta adelgazante.

En esta lista de vegetales puedes hallar:

• Papa
• Batata
• Mandioca
• Ñame
• Tupinambo

Lee también: Dieta del helado de vainilla original, para adelgazar 5 kilos en 3 días

Recetas de verduras para adelgazar

Si te tienes la firma idea de comenzar a consumir más verduras en tu dieta diaria, pero te faltan ideas para crear nuevos platos, ¡no te preocupes más! Solo consulta la siguiente lista de recetas con verduras. ¡Te van a encantar!

• Sopa de verduras. Encontrarás una receta típica de sopa, pero que en este caso está conformada por verduras bajas en calorías, que te ayudarán a mantenerte en forma.
• Croquetas de espinacas. Conocerás una receta sumamente fácil de preparar, que te llevará poco tiempo, pero que en cambio podrás utilizar como aperitivo, como guarnición de platos de carne o bien como plato principal de una cena.
• Tomates rellenos light. Descubrirás el paso a paso para preparar unos deliciosos tomates rellenos de verduras que te aportarán muy pocas calorías a tu dieta para bajar de peso.
• Cuscus con vegetales. Vas a conocer la mejor forma de preparar uno de los platos típicos de la cocina marroquí, pero acá presentada en un formato light, para que no te prives de disfrutarlo, pero sin engordar.

 Loading ...